赣州新建网红美食街,云集十八县美食,但本地人却不买账
如果问赣州哪里比较好吃?大多数人都会想到渔湾里美食街,这条2018年10月20日才开通营业的美食街,被外界誉为“赣南美食第一街”,云集了18县的特色美食,然而部分本地人却不买账,那么这条美食街究竟是怎么样的呢?
赣州确实有很多美食,尤其是县城的特色美食,更是让人垂涎欲滴,但放眼整个赣州,似乎没有一个地方把这些美食集合起来,直到2018年底,精心改造的赣州美食街,正式出现在公众的视野。
因为从无到有,加上各方媒体的造势,这条美食街被冠以“赣南美食第一街”的称号,开街以来,也吸引了大量的人流,成为赣州网红美食新地标。
580米长的街头,各种美食琳琅满目,美食店一家挨着一家,加上东,西,北的次巷,穿梭在熙熙攘攘的人群之中,确实很有逛美食街的氛围。而且一旁的建筑,部分被装饰成了欧式风情,接地气的同时又了几分浪漫之情。
但为何本地人却不买账呢?原因有几个。一个是商业化太严重了,因为外地游客的到来,很多本土的美食为了迎合全国游客的喜好,改成了全国版口味,而本地人有相对比较挑剔,觉得这里的东西不正宗,很难有回头客。
第2点是这里的美食相对比较贵,外地人没吃过这些美食,觉得还好,但对本地人而言,东西不正宗的前提下,卖的价格还比正宗的小店贵,自然就产生了很多不满。
第3点是觉得地理位置不好,渔湾里这个地方位于南河大桥附近,离古浮桥也有半个小时的车程,和赣州的著名景点区域隔裂开来,游客和本地人都不方便,而且附近停车位非常少,交通拥堵,给人感觉有些杂乱。
其实渔湾里是从城中村改造而来的,融入了现代建设的新理念,建设了很多特色民宿,茶楼,酒吧,丰富了当地的休闲娱乐生活,和之前破乱的环境相对比,已经有了质的飞跃,虽然位置对于游客来说不是很方便,但改善了赣州城市的环境,确实也是一项值得称赞的工程。
另外美食街商业化,不可避免的会出现 格贵,质量差的问题,这是全国美食街的通病,没办法,高额的铺租和外地游客的口味影响,价格口味都会有所变化,同时因为人流量增多,有些商家为了追量可能会舍弃一部分的质,导致了一部分美食的难吃。
商业化的渔湾里美食街,也很难做到大部分人都喜欢,尤其是本地人挑剔的眼光,如何长久的发展,也是各城市美食街所面临的难题,对此,你又是怎么看的呢?对于这些美食街有什么想法?欢迎交流和探讨。
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