泉州石狮市6大推荐美食,这些地方美食让人流连忘返
#本地美食大比拼#石狮市为中国福建省下辖县级市,由泉州地级市代管,位于环泉州湾核心区南端,市域三面环海,北临泉州湾,南临深沪湾,东与宝岛台湾隔海相望,西与晋江市接壤,下面小编给大家分享一下到了石狮市要品尝一下的6道地方美食。
1、石狮甜粿
石狮甜粿形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口,它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成,是石狮市远近闻名的地方特产,很受欢迎。
2、红膏蟹
红膏蟹主要产地为福建省石狮市镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名"红膏蟹"。食用时,既可整只放在锅里清炖,也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮,也可选其肉、取其膏配料煎炒,不论何种煮法,都是良好补品。
3、烧肉粽
烧肉粽发源于泉州,而后传至闽南地区。泉州烧肉粽是泉州的传统风味小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。石狮最好吃的烧肉粽当属马脚桥烧肉粽。
4、面线糊
面线糊是闽南的传统名点,是由细面线、番薯粉制作成。很多石狮人的一天是从这样一碗如丝似线的面线糊加油条开始,到宵夜的面线糊结束。面线糊味道鲜美,清甜爽滑,是石狮人身边最常见的传统小吃。
5、花生汤
石狮旅游,还有一种不可不尝的接地气美食,那就是花生汤,石狮人的早餐一定是要来一碗浓稠绵密的花生汤。石狮花生汤比厦门的汤底更为浓稠,有浓郁的芋香味。石狮人喜欢来这边喝一碗热气腾腾的花生汤,搭配一根油条,一般五六块就能解决,又暖胃又好吃。
6、萝卜饭
萝卜饭是泉州人的美食,据说当地人为做这个萝卜饭会不辞辛劳地准备所需的食材,应季的蔬菜,各种菌类,还有干制的海产。用泡发干货的汤水来焖制米饭,米粒吸饱鲜美的汤汁,味道香浓。石狮人对萝卜饭尤为热爱,很多人说石狮的早餐味就是一碗萝卜饭,一碗花生汤,可见萝卜饭在石狮人民心中的分量。
以上是给大家分享的石狮市的6道地方美食,味道都很不错,到石狮市的朋友可以找找尝尝,欢迎石狮市的朋友给留言进行补充。
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