泉州美食街这家龙虾馆,治愈了我夏天里所有的食欲不振!
夏天到了,感觉自己被四面埋伏了
到处都是敌人,肤白貌美的甜筒,热情奔放的火锅…
但这高温还是拯救不了我的食欲不振
直到看到这娇嫩多汁的小龙虾,
最终让我败下阵来,馋到灵魂颤抖 !
夏天一到,红色战役就正式打响!
活蹦乱跳的小龙虾准备出击了
一手虾子,一手啤酒,各种滋味,各种爽!
小龙虾作为吃货界的扛把子
“国民夜宵”也不是一天两天的了!
爱上小龙虾,喜欢它剥壳后的那瞬间的Q弹感觉
轻剥细品,当白嫩嫩的虾肉脱壳而出
换做谁能抵挡这美味的食物
光静静看着,口水就再也抑制不住了
虾肉Q弹爽口,鲜香宜人
吃货的世界,总是那么的简单快乐
没有一个小龙虾能够逃过吃货的嘴
也没有一个吃货,能够抵挡住小龙虾的诱惑
第一眼就心动的小龙虾要怎么做朋友,只好选择吃掉你!
小龙虾精挑细选如皇帝选妃
只选用个大鲜活小龙虾
身体素质不过关的,不干净的
统统进不了宫!
每一只小龙虾都需经过地狱式锤炼
大刷头猛力搓澡
一个个打扮得干干净净
小龙虾才能正式出道
洗净的虾,倒入超过200度的滚油中
片刻之后捞起,虾肉迅速收紧,壳肉分离
最大限度的保留住虾肉的鲜嫩和弹性
将小龙虾倒入秘制卤汁,小火慢煮20分钟
煮好后关火浸烫,让滋味缓缓渗透
多种秘制香料为小龙虾注入美味灵魂
辣中带鲜,麻中带香,被香气裹挟!
紧致Q弹的肉质让人吃到“吮手指”!
烹制过后的小龙虾,
滋味已渗透到了它的每一个细胞
一出锅热气腾腾,香气扑鼻
咬上一口,鲜嫩多汁
那鲜香透辣的 感觉,令人回味无穷
吃小龙虾尾的惊喜就在于
不用剥壳
就能找到每一丝肉
*香辣小龙虾虾尾*
过油之后的小龙虾,倒入独家的香料熬出的汤汁
小火慢煮,让滋味满满浸透进虾肉的每一寸肌肤
小龙虾鲜红可口,浸煮后,丝丝入味
虾肉软嫩Q弹,手口留香
*蒜蓉小龙虾虾尾*
满满的蒜蓉,遇上热油的刺激,变得鲜香四溢
咸香交织下的汤汁,浸润着饱满的虾肉
剥开虾尾满眼的汤汁在肆意流窜
每一只都鲜美入味,滋味简直不得了
*网红柠檬鸡爪*
精选新鲜鸡爪,焯水后去腥
加上青椒、红椒、柠檬等调味,再浇上秘制辣椒油
吃起来软糯鲜香,入口即化
口感醇厚,辣的过瘾
*凉拌土豆片*
甄选大个新鲜土豆,洗净之后
切成薄片,加入多种香料拌制
入口瞬间,细细品味唇齿与生脆土豆片的直接对话
香脆爽口,吃起来十分过瘾
人间烟火味,最抚凡人心
店里暖色的灯光点缀恰到好处
进门就有一种宾至如归的感觉
约上三五好友,围桌而坐,把酒言欢
嬉戏吵闹间,感受了市井中真正的生活
店内吃虾文化浓厚
人均价格
用【泉州吃货营】的套餐享用了这顿小龙虾
秘制龙虾尾+柠檬鸡爪+凉拌土豆片+米饭=19.9元
店面地址
等你虾掰
#美食探店#
Hash:7f0486d84b1da528e843d8f806f7d68c2a2e667b
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