夏日避暑美食——广州三元里美食探险之旅
为了避暑，也刚好休假，便约了在广州的同学来一个清爽之夏。与老友在卜蜂莲花汇合后，便踏上广州三元里美食探险记。
第一站：当然要点最出名最普通的当地小吃：肠粉。我们三个人点了三个口味的肠粉，整体来说广州的肠粉偏甜，但是也不是那种很腻，我是属于那种不吃甜食的女生，但也算符合我的胃口，所以我建议不爱吃的也可以试吃一下哈。我们改点了其他的早餐：虾皇粥——金黄金黄那碗，香滑可口，艇仔粥——我想说的是里面的料好足，够喜欢的吃的。
第二站——天字码头。下午五点半左右，我们转地铁来到天字码头。那里有很多风情街，但是菜馆并不多。最后我们选择在一家农家菜，选择他们家不为什么，只是看到他们洗菜十分仔细，就觉得卫生挺不错的。但是这家饭菜价钱对于学生来说偏贵，我们就点了两样菜。一样是鳝鱼煲，粘粘的肉汁再配片锅里的大蒜，简直完美。一样是山药药膳，山药脆脆的滑滑的，脾胃虚弱的人可以多吃这道菜，药食两用，健脾益气。
第三站——美食街。经过一晚休息，我们一大清早便赶去美食街。在那里最出名的早茶餐馆——陶陶居。
第一，我要安利的是奶黄包，不爱吃甜食的我爱上了奶黄的味道，香滑带点油，浓浓的蛋黄，不过一定要趁热吃，入口即化。接下来是流沙包，是我的最爱，一口咬下去，吃相大大咧咧的人最容易喷汁了！含在嘴里真的有流沙的感觉，这种感觉只可意会不可言传，不过这种包很甜，我吃上两个就很腻了，这时候可以喝上一杯淡淡的清茶可以调和一下味蕾。还有就是马蹄糕，也是一种甜食，听我同学说马蹄糕有分甜和咸的两种，而我更倾向咸的。其他的早茶就不一一介绍了，因为我喜欢介绍我爱吃的哈。
第四站——古街小巷探索美食。
其实，真正的美食都在不起眼的小街小巷。这一家的老板跟我的当地同学很熟，是常客。这家店在 万寿路，具体店名就不记得了，不过她说同样的小吃这家最好吃。特别推荐女生吃的是猪红汤，一定是猪红汤呢！做法看着都很简单，但是真的很好吃，其中里面的胡椒起了重要的调味去腥作用，里面就另外加了豆芽和葱，这是我第一次吃加胡椒的猪血。猪血被称为是人体的“清道夫”，所以适合有消化不畅，便秘的人群吃。第二是猪脚姜醋，广州人做菜很多都放甜醋，所以这道菜也是偏甜，作为姜的忠实粉丝来说，这里面的姜超级好吃，但是体质偏热就只能尽量少吃。
第五站——陈添记。当铺十分简单，保留着古代的整体造型，人流量爆满，人多时候，你只能排队喽！这家什么都好吃，但是我们只点了一份爽鱼皮。这个绝对好吃，应该每个人都喜欢。这个鱼皮绝对Q劲十足，不像牛筋那么Q硬，却多了点脆。这个是有吃法的，吃货们看过来：一条鱼皮一条葱花，这样吃最鲜美！好想知道这是什么鱼？这么Q，改天也可以学哈。
第六站——顺记冰室。这家店是我强力推荐的。这里是我待着最久的一家，因为要一直吃冰，要来姨妈的我们也是拼了。我们吃完一份点一份，这样可以留着点肚子，冰也不会化的快。
这家，我推荐全部的甜点和汤店——我粗略算了一下，他家要全部吃一遍也就几百块钱，对于一个一线城市来说这样的价钱挺公道的，如果是组团或者闺密们去吃绝对适合！全家去也不错！现在说说我吃过的冰（我同学强力推荐的）：第一是双皮奶：正宗的双皮奶不是奶茶店卖的那种，这种是很嫩、不Q、奶味十足。这种要沿着碗边吃，因为有双层皮。
（这里我只记得吃，忘记拍照片了）。第二是姜撞奶：辛香的姜加上软塌塌的奶，于是就碰撞舌尖上的美味，味蕾萦绕着奶香之旅。还有就是补充一下：一定是先吃双皮奶再吃姜撞奶，姜撞奶的味道比较浓烈很容易盖住双皮奶的甜淡！第三呢是：牛三星汤：牛杂组成，好像是牛心、牛肺、牛肝，爱吃内脏的我觉得很美味。吃这个也是有步骤的，吃货们看过来：一片牛杂加几粒酸萝卜，这样一起吃，好吃又不腻，肉质有嚼劲，鲜美而不老，吃完再喝一口汤，完美！第四是椰榴双拼：由于我们去的那时候芒果产量不是 好，店家注重口感，拒绝芒果做冰。我们就点了这份，反正我对椰子无爱，反而榴莲差不多整颗都是我的，用一个字形容它的口感——爽！
这次去广州，给我的感觉很亲切，让我有了种想定居的冲动，希望以后能在广州发展，过着广州人的生活。广州很美，食物很香。今天只能介绍这些我吃过的美食，下次有去广州的话会给大家再来一波美食分享，这几家，说说你们都去过了哪几家呢！
本文系“美食好玩”作者美食君“冬野”原创，未经授权不得转载！
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