莆田这15家藏在小区门口的美食,看看哪家在你家门口?
你是否发现在寻觅过了那么多的美食过后
还是觉得家楼下吃了很久的店zui好吃
下班,放学,周末宅家总要去吃
...
吃完你会发现,时间过了这么久
陪伴在我们身边的
还是这些熟悉的味道
西社小区
炝肉是莆田的一道传统家常菜,但在街头巷尾的出镜率也居高不下。
裹了地瓜粉后的炝肉无比柔滑,带着些许韧度,而清甜的肉汁溢出口腔后无以复加,整体口感清爽诱人。
炝肉赋予了一如既往热爱它的人们,一种图腾式的温暖寄托
凤达 雅景豪园
林記重庆小面
地址:莆田市荔城区东圳西路450附近
莆田很好吃的面馆,许多去过的小伙伴都对ta赞不绝口哦,是一家很正宗的重庆小面。
端上来真的被惊艳到了,看着就很有食欲,桌上还有辣椒,重口的可以自己再加。
面很筋道,大口大口地吃着很过瘾,吃完不会觉得胃麻麻的,很舒服。
辰门兜
陈记山里炝粉
在莆田已经开了三年的陈记山里炝肉,店面虽然不大,但是却很受欢迎!
她家的炝肉与其他店比较不同,以炝肉片汤为主,再搭配上花菜与其他配菜,吃着就会让人停不下来~
趁热先吃一大口炝肉片,粉嫩爽滑的味道弥漫在舌尖上,是心动的感觉没错了!
育华小区
小神富炝牛肉
煎炸煮炒,烹饪美食的方法万变不离其宗,而莆田人对“炝”情有独钟,小神富就是这样一家将“炝”与美食结合的淋漓尽致的店。
莆田人在饥肠辘辘的时候,没有什么比来上一大碗 嫩爽口的炝牛肉更让人心满意足的了。
份量就两个字:实在!随便一勺都是满满的牛肉,不夸张的说,牛肉比汤还要多!
地瓜粉像是给牛肉披上了一层轻纱,让每一块牛肉都变得滑溜无比,入口软嫩而有弹性,牛肉的香气在汤汁的浸润下更加鲜明,根本停不下来。
筱塘小区
一九九六川味小吃
地址:莆田市城厢区建设路113号
一九九六川味小吃,店主是个四川人,从96年起就一直扎根在这里。无论是刀削面还是砂锅粉、砂锅面都是店家的拿手美食。
川味十足的砂锅大肠刀削面颜色红亮,可以适当加上酸菜,幽幽散发着让人食欲大开的吸引力!
排骨刀削面、火腿刀削面、排骨小面等排着队等着被钦点,除了秘制的排骨,大肠,牛肉,牛肚,还有鸡肉,火腿肠等肉类可以任意混搭。
万科城溪园小区
天九王炝肉
地址:莆田市荔城区迎宾大道北木兰山庄西南100米左右(大榕树下)
开在大榕树下的天九王炝肉,从爷爷那一辈传承至今,一开始只是挑着担子在戏麻捞下售卖的小摊,后来开起了小店面。村里的这家店已经开了二十几年,几乎每个老莆田人都知道!
经常来这里的食客已经轻车熟路,炝肉米饭是他们怎么都吃不腻的美味~一碗滚滚浓汤的炝肉+一碗朴实的白米饭,就这样喂饱了无数人二十几年!
三信花园
阿胖卤肉
地址:莆田市荔城区梅园西路332号
身在莆田张口可以说出很多小吃,卤面、炝肉、豆浆炒……全是记忆里关于故乡的味道,这其中也不可不提一家已经开了二十年的阿胖卤肉。
二十年的时光足以改变很多的事情,而在这家小店里,时间好像被按下了暂停键。卤肉还是多年前的色香味,一碟肉 一碗饭,带你重回久违的童年味道。
质朴的做法里蕴含着丰富的味道,化繁为简造就了这道菜的醇厚风味。纹理清晰可见之中散发出层层香味,丰腴肥肉凝住了一口幼滑。
南园小区
南门锅边店
莆田南门学校边上的老店,开了二十年,伴随了无数学生们的成长,记忆里的味道一直没变过,用料实在,每吃一次都觉得心满意足!
煎粿焦黄酥脆,尝一小块,口感细腻,满嘴甜蜜,锅边糊汤头清甜,有淡淡的米香味儿,吃起来薄且滑,口感清淡。
正荣时代华府
我想没有人会不知道这家店吧!每天晚上,店门前就围坐着一群人埋头吃着,有时候还有麻辣小龙虾可以吃!
这家麻辣烫想必定是吃货界里家喻户晓的了,鲜香美味的秘制汤底,搭配上你想要吃的食材、面类,一碗就是冬季里的一把火,暖胃又暖心~
丰美小区
大洋肉饭
地址:荔城区八二一中街549号新华都万家惠对面水关头正东老店
大洋肉饭,无数莆田吃货们都为它痴迷~开了十年,有的人都是从小吃到大!
香菇、青菜、虾米等融合在一起,舌尖上都是洋溢着这个味道,好吃得一匹!
大唐广场
新兴粥煲
地址:莆田市荔城区文献路大唐广场马巷街13号
这家开在破旧小巷子的粥店已经有将近20年了,要问店里的招牌和特色粥煲店主会一脸自豪地说这里每一样都很有特色!密密麻麻的菜单上有99道粥煲。
将粥舀入砂锅,再放入食材熬煮,随着旺盛的明火加热,砂锅里的粥融入了食材的香味,只需 五分钟左右即可享受这样一份简单的美味。
三新金鼎广场
来古扁食
地址:莆田市荔城区仓后路81号(金鼎广场沃尔玛后门)
94年开业的来古扁食在仓后路已经有26个年头了,来自仙游的店家将来古扁食带来莆田市区,一做就是这么多年......
扁食丰富的内馅被浓缩在面皮里,一颗颗扁食给整碗汤蒙上迷人的淡色,浓稠的汤汁是每样食材的精华,每一口都值得反复品味。
浓稠的汤汁渗入扁食,让风味更加浓烈,Q弹的口感在口腔产生共鸣,传输进大脑,带来愉悦的用餐体验。
兴安小区
西天尾扁食卤肉
地址:莆田市荔城区兴安路124号
藏在街巷里的老店或许面积不大,但是沉积多年的市井味很真实,口味会随着时光流逝有所改变,但舌尖上的记忆不会改变,这家店已有10年不止。
用熬煮的筒骨汤作为汤底,汤白又清香!高汤的火候关系到这碗扁食到底是否惊为天人,煮出来的内馅才能弹牙有嚼劲。
煮熟后的扁食,晶莹剔透,都不舍得下嘴!内馅的鲜甜在舌尖上化开,再喝一口热汤,从喉头暖到胃里。
鑫焱西湖小区
(莆田口腔医院斜对面,东桥头公交站附近100米)
20平左右的炝肉小店,就在东桥头路口的转角处。店是两兄弟在经营,哥哥憨厚弟弟精瘦,如今已经10年了。
炝肉是这里的必点,来的人都会点上一碗。店家说忙的时候一天能卖上十几二十锅,折算下来一天有300碗,是店里当之无愧的的招牌。
炝肉好吃是有原因的,店家说肉片一定要薄,这样吃起来才又嫩又滑。舀一个放入口中,嫩滑脆口,柔软而有弹性。
武夷小区
求生煎包铺
地址:莆田市荔城区十字街23号
就是这样看似简单的煎包,落在心里是不动声色的美味,想必此刻在异乡的游子一定有 化不开的浓浓乡愁吧。
就是这样看似简单的煎包,落在心里是不动声色的美味,想必此刻在异乡的游子一定有着化不开的浓浓乡愁吧。
刚出炉的煎包要趁热吃才好,用筷子轻轻地掰开煎包,能感受到它实实在在的柔软,意料之中里面满满的馅料等着我们!
还有更多陪伴了我们许久的味道
或许就在家的不远处默默守着
吃过了无数眼花缭乱的美食
依旧还是吃不腻那些店
...
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