谁说海沧没有好吃的?敲好吃的海沧美食清单来啦!
本文转载自【微信公众号: 厦门美食报道,ID:xmmsbd】,经微信公众号授权转载,如需转载原文作者联系
大家好呀
我是你们的小伙伴橙子
评论里很多小伙伴都在
呼唤出一期海沧美食
橙子这就给大家安排上啦
大家一起康康
海沧有什么好吃的吧!
1
土笋伯老牌土笋冻
海沧最著名的土笋制作技艺就在海沧镇里,并且一代又一代的了传承下去。土笋冻也是著名的“海沧三宝”之一。
店里仍旧采用传统人工熬制沙虫制作土笋冻,土笋冻经过处理没了土腥味,端上桌是冰冰凉凉,里面的土笋肥美很大只。店内还有老板自调的三种酱料,搭配酸甜的白萝卜一口一个正好。
人均:50元
2
晶明刘汤包
纯手工现包的汤包,薄薄的饼皮裹着很大一块馅料。刚出炉热气腾腾的样子很诱人!
透过剔透的外皮,能看到里面除了肉馅还有满满的汤汁。汤汁鲜甜鲜甜的味道,一滴都舍不得留下!酸笋豆腐汤是店里另一招牌,料比汤多系列。
地址:海沧区海裕路25号
人均:20元
3
坤仔小吃
在房产站附近的一家鸭肉粥。下午5点才营业。拥护它的本地老居民也不在少数。这里的粥用砂锅煮,现点现煮,单点一份粥,里面就有好几大块的鸭肉。
粥里的米粒分明,粥的滋味很鲜,还带有葱油香。端上桌时还咕噜咕噜滚着气。鸭肉先腌制过一遍后,半点不柴还易嚼,与粥的滋味和谐配比,香气十足,不知不觉就空锅了。
地址:海沧区沧翔路82号
人均:24元
4
歪仔沙茶面
沙茶面是歪仔叔做了18年的营生,店名也是从他名字里取的,最近搬进了新店面,环境更好了,吃起来还是当初那个味道。
全家人都出动,各有分工,准备新鲜的加料、磨花生碎、拨大蒜...就为了让大家吃上一碗好味道的沙茶面,这口沙茶汤,浓郁醇香,不论加什么料都是绝配。
地址:海沧区沧红路153号
人均:22元
5
沧一区砂锅店
随便抓一个海沧人问哪家砂锅好吃,90%都会跟你说沧一小区砂锅,20年老店在房产站,5年新店在未来城堡这边,由老板的女儿和女婿经营。
他们家的汤头是出了名的鲜香爽口,除了老板每天秘制熬煮的肉酱汤底外,锅底藏的这一大波海带豆芽和生菜提鲜提甜。必点的卤牛肉,卤香醇厚,鸭胗口感脆脆的,薄片状,卤香顺着纹理深深的渗了进去,hin入味。
地址:海沧区南海三路1054号附近
人均:17元
6
距离海沧湾公园七八分钟脚程的小吃店,店如其名,三个姐妹在这一开就是10年。没有小吃网红店的那些坏脾气和规矩,姐妹几人很是和善热情。
起初只卖面线糊一种小吃,现在还有酸笋面沙茶面之类的,不过最火的还是这一碗面线糊,用的是市场上最好的面线,不容易煮糊煮散,口感恰恰好。
地址:海沧区滨湖东路430号之4
人均:18元
7
周记古早味
凭借一块海蛎饼获得海沧名小吃称号,周叔和周姨的炸物摊,从路边摊到小门店,已经开了十多年了。
海蛎饼是店里的招牌,每天满满一大盆馅料,到下午7、8点差不多就卖光了。海蛎饼外酥内软,炸制的米浆香味和内陷的咸香完美融合。必不可少的厦门甜辣酱,是它的绝佳搭档。
地址:沧湖东一里282号之47-101
人均:7元
8
从实验中学出来的学生,每隔一段时间必回去再重温一遍的石塘菜市场炸串!摆摊十几年,卖得最火热的当属里脊串,每次不吃个五串十串都不罢休。
点上自己喜欢吃的串,坐等老板炸串,金黄酥脆的串,配上他们家的自己调制的甜辣酱,点炸串记!得!加!搭配起来如有神助!
地址:石塘菜市场
人均:12元
大家还有什么关于
记得留言分享给大家哦!
· 今日话题 ·
“海沧还有哪些好吃的美食?”
文案编辑 | 橙子
文章声明 | 本文由厦门美食报道综合整理,如侵删
商务合作丨微信 Symmzj000
Hash:9f4d614f56d74d88c8d309b2b4572934197ebc45
声明:此文由 城市观察员 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com