厦门这8条街,靠美食来记住!
厦门大大小小的街道无数
各式美食也遍布其中
小贝走街串巷吃了大半个厦门
吐血整理了8条高人气美食街
......
去之前记得给你256G的胃空好内存!
01 中山路
来厦门必逛的中山路,复古的南洋骑楼,和繁荣的商业街区相糅合,自有一股独特的韵味。
/我记得,那些中山路的老味道 /
/好味道酸笋面/
想吃这家在中山路旁小巷子里开了10年的酸笋面。刚出锅的面条冒着烟气,酸笋爽口开胃,喝一口汤,那叫一个舒服~
/豪香里脊/
4元一串的里脊肉每串分量都不小,都是事先腌制好的,叠得满满好几盆都抵不过吃货的热情,很快就能见底。
/即兴ADLIB/
想吃即兴ADLIB的班尼迪克蛋,也是店里的招牌。盖着厚厚的荷兰酱的水波蛋,光是看着都十分诱人。
/思北花生汤/
这家开在思北和大同路交界处的花生汤店,见证了许多厦门人的成长。听了已经开了70多年,连它都没吃过,是不敢说自己是厦门人的。
/油条包麻糍/
想吃中山路的人气新星,油条包麻糍。外脆内松的油条里裹满了香甜软糯的麻糍,花生、芝麻糖粉的香,一口就爱上!
02 开禾路
承载着无数厦门人一日三餐的八市,来来往往的人流,不管几点去,都是一幅热闹的样子。
/我记得,那些开禾路的老味道 /
/阿杰五香/
想念登上《锋味》的阿杰五香,是厦门非常正宗的石码五香了,外皮酥脆,肉馅实在又美味。
/钟丽君满煎糕/
想念每天一开张就在排队的满煎糕店,不足5㎡的小店,带飞了左右的烤鸭店生意,2块/个的价格也是深得人心。
/惠源面包/
惠源面包店是厦门的老牌面包坊了,经典的汉堡、五指包等都是厦门小孩儿时的回忆,天天排队,全厦门几乎没谁不知道这家店。
/朱记手撕鸡/
朱记手撕鸡在厦门的名气,有点像全聚德在北京。手撕鸡和白切鸡一样都是选用三黄鸡,但区别在于白切鸡是用刀切,而手撕鸡是用手撕出来。主要是蒜香味,做法简单,但厦门人就好这口。
/陈星仔饮食店/
这是值得早起来吃的一碗面线糊,不说老厦门了,随便一个人来,都能用它开启能量满满的新一天。
03 溪岸路
溪岸路位于公园东路和斗西路之间的小路,是厦门知名的花市。但不仅花多,这里还藏着超多好吃的小店!
/我记得,那些溪岸路的老味道 /
/珠珠煲仔饭/
30元一份的双拼煲仔饭,价格不算便宜但胜在量多。三个女孩子点两份煲仔饭,妥妥能吃饱!
/兴叶姜母鸭/
兴叶姜母鸭,十分入味,骨头上都沾上了姜香肉香。鸭肉嚼劲十足,连脆脆的姜片也都鸭香浓郁,是十足的下饭神器!
/阿玲面线糊 /
凭借一碗面线糊,让街坊邻居排队30多年,这么好吃的店怎么可以错过!
/兴怡香素饼/
椰子饼,脆香的饼干底,上面是椰香十足的椰蓉馅,最妙的是椰蓉馅和饼底之间还有一层类似蛋挞的蛋液层,吃起来松松软软,是很多小女生的最爱!
/上海蛋糕店/
听说这里是二市人的早餐蛋糕店,有着其他蛋糕店很少能买到的脆皮蛋糕。外皮酥脆,轻轻掰开,蛋香瞬间充满鼻腔。
04 顶澳仔路
它是藏在厦大旁的童话小世界,满街都是可爱的喵星人涂鸦和小店,吸引了不少外来的游客!
/我记得,那些猫街的老味道 /
/猫街麻糍哥/
“麻糍哥”这个名字,是长年来吃的学生给老板起的,干脆就取成了店名,在猫街5年多,“麻糍哥”也终于变得小有名气起来。
/猫街茶果/
满满一大碗,尤其喜欢石花膏,据说像他家这种偏黄色是用石花草直接熬煮的,而较常见的亮白色的是用石花粉熬煮的,舀上一勺蜂蜜水加上现刨碎冰,入口清凉降火爽翻天。
/猫街饭团/
厦大的学生,附近的居民、游客...通通都成了这间小店的常客,整个小店只要开着门,就一直在排队、排队、排队...
/厦大鸡肉卷/
说这个鸡肉卷是厦大人的青春回忆,没人敢不服。不足两三平米的小窗口,生意好时一天能卖出上千个。
/助屋/
助屋很好找,就在顶澳仔猫街的台阶口。它在这一隅安静伫立了14年,见证了许多人的成长,也见证了街区的变迁。
05 屿后路
厦门老社区最繁华的松柏社区,上档次的大店不少,可吃货们却偏爱旁边这条接地气的屿后路,融合了本地美食与外地风味,成为屿后路接地气的美食天堂。
/我记得,那些屿后路的老味道 /
/松柏麻辣烫/
明文规定不能携带隔壁店的四果汤进店,超有脾气!独特的厦门风味干拌麻辣烫,荤菜用炸的,素菜用烫的。拌上浓郁的花生酱,一口就让人上瘾!
/蔡代正宗漳州四果汤/
一碗四果汤配料很多,配料都是早上五点起来熬煮或现切的。夏天的时候来上一碗,清甜的糖水和冰沙沁人心脾,各种好料混在一起口感丰富,闷热和烦躁感一下子就被消除啦。
/老杨深夜一碗面/
店里的刀削面真是一绝,加了秘制豆瓣酱的汤头十分浓郁鲜香,吃起来片片滑爽,还可以根据自己喜好额外添加好料,下班后来上一碗豪华版刀削面,也太治愈了!
/誉满煎包店/
这家煎包店就在松柏菜市旁,不到10㎡的铺面,没有桌椅,只有冒着热气的锅炉和放置煎包的收银台,每次经过都能闻到煎包出炉的香味~
/松柏咸饭/
提起松柏,很多人第一反应可能就是“松柏咸饭”,这家店从1998年就开始做了,妈妈传下来的配方,家常的美味在岁月流转中传承着。
06 厦禾路
这是厦门的一个比较老的城区了,但美食、购物、玩乐、交通...样样齐全,真羡慕,住这附近的人!
/我记得,那些厦禾路的老味道 /
/方仔佳大同鸭肉粥/
在文屏路的这家鸭肉粥店,是厦门九中不少学子的“隔壁食堂”,也是的士司机深夜的慰藉。
/百花薄饼/
春卷好不好吃,皮和配料都是灵魂。百花阿姨的春卷皮是自己调面糊烙的,不大不小,薄厚适中,出摊的时候会盖在热毛巾里,保温保湿。
/有敬韩国料理/
在韩国一家餐厅呆了17年的老金一直做着跟食物有关的工作,回国后,老金开起这家店。拌饭是店内的招牌。认真搅和均匀,米饭的香气就飘飘飘出来了。
/老陈家生煎/
煎包当天现做现煎,油煎过后每个煎包都白白胖胖,包底金黄酥脆,异常诱人。
/姜母鸭粉面馆/
姜母鸭肉多皮嫩,沾染着姜黄色的汤汁,搭配清甜的米粉汤头,大口咬下,任肉香侵占口腔,清爽解腻。
07 湖滨路
比起厦门越来越多耸立的高楼大厦,湖滨像是被时光遗忘的角落,一眼望去,都还是上个世纪留下来的建筑。经历了拆迁,这里还剩下哪些味道呢...
/我记得,那些湖滨路的老味道 /
/古早味阿花店/
三元一个的韭菜盒,刚出锅的时候最好吃。金黄酥脆,一口咬下去,韭菜独有的鲜香瞬间在嘴里绽开,就像小时候吃过的味道。
小小的个儿,薄薄的皮,内里藏着鲜美的猪肉馅,比一元硬币还大好多。“皮薄汁多,鲜而不腻”是老周对自己的汤包最自豪的地方。
08 石鼓路
北起集美大学南至龙舟池,白日的宁静与夜晚的喧嚣在这里交织。石鼓路是舌尖上鲜活跳跃的美食记忆,更是我们鲜衣怒马的青春。
/我怀念,那些石鼓路的老味道 /
/帕帕烘焙栗酥饼 /
刚出炉的栗子饼,内馅热呼呼的,饼皮酥脆。咸的绵软,甜的香甜。下课后回到寝室,一口板栗饼就是最好的治愈!
最喜欢店里的「桂花酸奶」,花香馥郁,奶香厚重,不能吃酸就多加点糖。期末的时候一边吃酸奶一边复习真的很惬意!
/印度飞饼/
金黄酥脆的饼皮,吃一口奶香四溢,馅料不多却有着恰到好处的 甜,不过吃多了会有点油哦~
写在最后
厦门好吃的街道太多了!
而这8条街是厦门众多好吃小街中独具代表性的
在这些老街的每一刻,不用迈着大步
便能在这儿填满饥肠,酣畅味蕾
这是专属于厦门的“烟火气”最真实的模样
也是最让每一个吃货念念不忘
有空的话,去光顾一下这些美食老街吧!
Hash:b130a58028aeec3ff7df8dae398eeabf24643ba5
声明:此文由 百事扒扒君 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com