临涣古茶馆一条街，烟火气十足，尽现生活本色，看看去

临涣古镇，位于安徽省淮北市濉溪县西南35公里处。据记载，临涣茶馆始于明代，临涣人饮茶的习惯至少已经延续了600年。在中国最有名气的古茶馆，四川成都有一个观音阁老茶馆，另一个就是北方的临涣茶馆一条街。

如今，临涣镇的茶馆仍保留着明清时期老旧的木桌，土黄色的粗砂碗和锈迹斑斑的铜茶壶。沿南大阁遗址向北，大大小小的老茶馆有二十几家。每天上午十点钟左右，老茶客带着烟袋悠然到来，在茶馆里喝茶、打牌和聊天，享受闲适时光。

临涣的茶品味独特，当地人利用六安的一种叫做红茶棒（后名“棒棒茶”）的茶叶，配以古镇独有的龙须泉水，泡出甘甜可口、芬芳清冽的茶水。

临涣的茶水都很便宜。一般十元一壶的茶水算是贵的了。一般是要一壶茶，可以喝一天，续水是不在多余收费的。

在临涣大大小小的茶馆有好多家，但是规模都不是很大，环境也大都非常简陋。在这些房间里，当地的茶客喝着茶，进行着各种的娱乐方式。比如打扑克、搓麻将、听大鼓书、聊天等。欢声笑语，人声鼎沸，热闹非凡！

你若初来淮北，去临涣古镇的茶馆静坐一个下午，喝上一碗热气腾腾、清香四溢的棒棒茶，细细品味一番千年古镇悠久的茶文化，一定会不虚之行，别有一番韵味。

据介绍，早在东晋、南北朝时期，临涣就有喝茶之地，但是以茶摊的形式出现的。进入唐代，临涣地区水路运输便利，对外交流频繁，商业交往发达，就出现了真正意义上的茶馆。至清末，已发展到十多家。临涣人的饮茶习惯也自此沿袭下来。

临涣的茶馆很多。沿南阁遗址向北的大街两侧，茶铺林立，茶香四溢。最鼎盛的时候，临涣有大小茶馆二十多家，每天接待茶客6000多人，如碰上逢集赶场，茶客更是摩肩接踵，穿梭不断。

临涣现在依然成为全国摄影人拍摄人文作品的好地方，每天都有大量来自四面八方的摄影爱好者到古街茶馆进行拍摄。临涣茶馆也因此而名气大震。

“一壶茶，便宜的只要五毛钱。喝完了续水，也不会再收钱，随便坐到什么时候。”茶馆是议事决策的好去处。若家有婚丧嫁娶、置办家业的大事，常邀几位老兄弟到茶馆里一聚。一壶老茶，一捧瓜籽儿，私私窃窃的就把事情商量妥了。

茶梗泡茶，应该为茶之下品，可在临涣古镇，却泡出了独有的味道。当地人解释说，“茶好不如水好”，这主要与泡茶用的水有关。临涣城下有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉，且泉中之水又最宜沏茶。因而，即便是茶梗，只要经临涣泉水的沏泡，便会雾气结顶、色艳味香、入口绵甜、回味无穷。

茶客喝茶，也是掐着时间点的，一般是从早晨6点到上午10点、下午2点到晚上6点。

来到这里，除了喝茶、下棋、斗鸟、听淮北大鼓，还能谈天说地、谈古论今，聊农事、聊生计、聊百姓中的奇闻轶事……无所不聊，其乐无穷。

“在临涣茶馆，我们都叫喝茶，而不是品茶“。茶客们在这里可以一边品饮棒棒红茶，一边海阔天空，谈笑风生，无拘无束，实为人生至乐。

茶馆里一般都摆设着几张八仙桌或陈年古董般的木茶桌，配着数条长凳。由于日深年久，大部分桌凳缺角少棱、残缺不全。后来，茶馆多使用简易的方形或长条木桌。主人还在门面的两边或对面的空地处，放些粗糙的石蹲、石凳，供茶客多时使用。

由于缺少史料，早年的茶馆已澧没在历史的烟尘中。人们所能回忆起来的，多是上个世纪三、四十年代以来的茶馆。

茶馆里使用土瓷或粗砂茶具。90时代各家茶馆的茶壶式样大致相同，但颜色有别，这样不会搞混。

平静和平淡的生活方式不就是我们所在的生活状态吗！其实这样的生活才是最具烟火气的。你说是吗？

烧茶用的"茶炉子"就是当地人俗称的"老虎灶"，灶体做的十分特别 。茶馆不仅用于招待茶客饮茶，还向街坊邻居供应开水。这与当年市民俭朴的生活习惯有关:一般家庭除做一日三餐时才举火烧灶，绝少有单为烧开水而费煤费柴的。日常若用开水，常提着茶壶、暖瓶去茶馆买水。

临涣茶馆的门面简陋陈朴，有旧式的三开或多开门页，褐色、厚重的木板门,古旧的铜门环,精细的透窗雕棂,刚劲的黄旧横梁。室内经年烟熏火燎，黑乎乎的。房舍内的地面凹凸不平，乡土气很浓。

茶馆是高谈阔论的好去处。临涣人爱进茶馆，是因为临涣人喜欢"摆龙门阵"。与面熟又不太相干的茶客聊农事、聊生计、聊百姓中的奇闻轶事，大家各自都在这里总有说不完的话题，也都得到了些什么。

老茶馆的接连歇业，新茶馆的瞬间开业与瞬间关门给茶客带来的是一种悲凉，也标志着这一特定的民俗现象在走向衰落。茶馆衰落的原因不在于缺少茶客，相反，茶客却与日俱增。除了老年人以外，许多中年人也养成了到茶馆喝茶的习惯，一部分妇女来加了进来。另外，慕名前来的外地访客也时常不断。

南阁茶馆是后来开设的，场面也不小。新主人秉承着茶馆老的经营方式，招揽着来自四面八方的客人。茶客们也没有什么生疏感，就象惯常的活动一样，来到茶馆就喝茶，就三个一堆，五个一起地交流起来。

茶馆是临涣这一特定区域乡土文化的载体，它浓缩着一方百姓的精神，标志着一方百姓的生活风格，凸显着一个相对独立人群的价值。特定时代形成的特定文化是一个地区人们生活习俗的见证，从兴盛走向衰落也是社会发展的必然。作为非物质文化遗产的一种，当今的人们有必要对此加以保护和传承。生命在重复的形式中才显出它的坚韧，这就是临涣茶馆。看到这里，有机会你会去临涣茶馆体验一番吗？

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