安徽马鞍山人最喜爱的3道美食,地道的美味,回味悠长
每一座城市都有着属于自己的特殊味道,而这种特殊的记忆会伴随着城市里的人长大,也会被改变,但是正宗与不正宗之间就形成了一个特殊的规则,这种规则就是证明自己是不是当地人的一个标准,而地道的特色美食也成了一个地区的独特的名片。
安徽的马鞍山,一个紧邻江苏省会南京的城市,很多人都说这是一个被南京带偏的安徽城市,根本看不到一丝的安徽味道,其实小编也是这样认为的。小编曾经多次前往马鞍山,但是大多数情况都是去南京有事情,顺便去马鞍山办点事,似乎在南京已经将马鞍山当作了自己的附属城市。这个城市的到处都被南京熏陶着,当地的习俗,当地的口音,当地的口味,还有当地的美食,那么马鞍山就没有自己独特的地道美食了吗?接下来就跟随小编去探索一下吧!
当我们说起马鞍山美食,小编第一个想到的就是当涂大肉面了,当地人又称它为205大肉面。其实名字的由来是因为在上世纪90年代中期,位于205国道当涂段这个区域,因为路上的行车很多,而且大多数都是大卡车司机,为了吃饭方便,就在路边吃一碗面,这里的大肉面,汁浓味醇,大肉更是肥而不腻,很像徐州的把子肉,慢慢的,大肉面就成了这里司机的标配,几乎天天吃,久而久之名声渐渐传开,205大肉面的名字也传开了。如今的当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中非常受市民喜爱的美食之一了,在马鞍山的街头巷尾都能看到。
在马鞍山还有一个拿得出手的硬菜,曾经是国宴用菜。在1976年尼克松访华时,石臼湖螃蟹就被被列入当时的国宴招待菜,尼克松总统吃完之后翘起了大拇指,非常的赞美螃蟹的美味。其实石臼湖螃蟹的做法很多,和其它螃蟹做法基本一致,可以清蒸、水煮,或者是红烧、酒醉、腌制等等,每一种吃法都能让人陶醉。马鞍山人还研制出一些特殊的吃法,做成蟹糊汤,蟹王包子,或者是蟹鲜馄饨等等,非常的受当地人喜爱。
还有一道美食,不知道马鞍山的小伙伴吃没吃过,那就是和县炸牛肉,是当地最地道的特色美食了,已经流传了有六百多年的历史。制作炸牛肉也是很有讲究的,需要将牛肉按照纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片,然后先将肉放入水中翻滚煮熟后,再晾干,然后再放入油锅中煎炸,捞出后再加入佐料红烧。刚出锅的牛肉色泽金黄,鲜嫩味美,很受大家的喜欢。
一个地方有一个地方的特色,很多美食已经根深蒂固,是很难被同化的,改变的大多数都是我们的口味,因为交通的便利,饮食文化也得到了交融,很多地方美食都出现在了其它地区,当时保留下来的就是我们记忆深处的家乡味道,这才是地方特色美食的真谛,你说对吗?
Hash:4f5921030b18ff401e8c49d64a85e3c2c889907b
声明:此文由 专属美食见解 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
辽宁旅游攻略必去景点!这些地方你都去过吗?
辽宁好玩好看都在哪?不知道不用急,今天小编就为大家推荐辽宁旅游必去景点,快来了解一下吧!NO1千山风景区位于辽宁省鞍山市的千山素有“东北明珠”之称,是国家5A级景区。由近千座似莲花的奇峰组成,自然风光十分秀丽,古往今来一直是吸引众多游人的人间胜境。NO2冰峪沟位于大连庄河的冰峪沟有“北国桂林”的美称,是国家级自然保护区和国家级森林公园。山美水美,峰回溪转,可以在这里登山、漂流、垂钓,是亲近自然的好
-
省内游走起!湖南7条旅游精品线路、15条自驾游线路
-1-我省推出“五一”文旅系列活动推介7条旅游精品线路15条自驾游线路公共文化活动精彩不断跨省跨境游暂不恢复27日,省文旅厅召开2020年五一假期全省文旅惠民活动新闻发布会。五一期间,湖南将重点推出“湖南人游湖南”系列活动,并重点推介7条旅游精品线路和15条自驾游线路。今年的五一假期,正值推进疫情防控与旅游业加速复苏的关键期,目前全国性文体活动及跨省跨境旅游等暂不恢复,湖南将重点推出“
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略来了
春光明媚中迎来了三八女神节和周末,去哪儿玩,石泉“春暖花开·邂逅石泉”文化旅游周,精彩的免费活动和打折优惠等着各位女神的邂逅。为热烈庆祝2021年“三八”国际妇女节,全民共享文旅成果,促进文旅消费,拉动县域经济,扩大“秦巴水乡·石泉十美”旅游形象品牌影响,特举办石泉县2021年“三八”文化旅游活动周,看过来吧!一、活动主题“春暖花开·邂逅石泉”二、活动时间2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
马鞍山免费景点推荐 马鞍山市区景点推荐
马鞍山免费景点推荐 马鞍山市区景点推荐 1. 马鞍山市区景点推荐2. 马鞍山附近城市景点推荐3. 马鞍山市区景点推荐大全4. 马鞍山市的景点5. 马鞍山市区景点推荐最新6. 马鞍山景区有哪些景点推荐7. 马鞍山周边景点排名大全8. 马鞍山市附近景点9. 马鞍山市内景点
-
鞍山景点门票价格 鞍山门票多少钱
鞍山景点门票价格 鞍山门票多少钱 1. 鞍山门票多少钱2. 固阳马鞍山门票多少钱3. 鞍山旅游景点门票多少钱4. 辽宁鞍山千山门票多少钱一张5. 山东马鞍山门票多少钱6. 鞍山千山的门票多少钱7. 鞍山的千山门票多少钱8. 鞍山古城门票多少钱9. 鞍山千山门票多少钱10. 鞍山门票多少钱一张11. 马鞍山旅游景点门票价格
-
马鞍山好看的景点 - 马鞍山好看的景点推荐
马鞍山好看的景点 - 马鞍山好看的景点推荐 1. 马鞍山好看的景点推荐2. 马鞍山有哪些好玩的景点推荐3. 马鞍山附近好玩的旅游景点推荐4. 马鞍山最好玩的景点5. 马鞍山好看的景点推荐一下6. 马鞍山附近的景点推荐7. 马鞍山周边游景点推荐8. 马鞍山好看的景点推荐图片9. 马鞍山周边风景好看的地方
-
鞍山所有的旅行社 鞍山旅行社周边游
鞍山所有的旅行社 鞍山旅行社周边游 1. 鞍山旅行社周边游2. 鞍山旅行社周边游一天3. 鞍山旅行社周边游报价4. 鞍山旅游线路5. 鞍山旅游指南6. 鞍山周边一日游旅行社7. 鞍山哪家旅行社比较好8. 鞍山旅游地9. 鞍山市周边游
-