浦江当地特色美食,价格经济又实惠,当地人却说多吃容易出鼻血?
浙江物产丰富,每个地方都有自己的特产和美食,在金华市的浦江县,到了每年的秋冬季,在街头巷尾或菜场集市里,总能看到一碗热气腾腾的浦江特色美食,它是浦江当人的最爱,不但价格经济实惠,而且还是浦江当地著名的“十大碗”之一,几乎成为每个去浦江旅行的外地游客必去品尝的地道美食。
牛清汤,在浦江当地可谓是鼎鼎大名,或许也只有在浦江能品尝到这种特色美食,它是用牛肉和牛骨放在大锅里煮出来的一种汤,不过也可以根据个人口味在里面加牛杂,牛筋,牛肉,牛血,辣椒和胡椒粉等各种配料,尤其在秋冬季节,一碗热气腾腾的浦江牛清汤,既齿颊留香又滋补强身。
在浦江人眼里,牛清汤是他们的最爱,很多人说,喝牛清汤既有美美的口感,更有浓浓的乡愁,几个人围桌而坐来上几碗牛清汤,那叫一个酣畅淋漓,嫩滑的牛血点缀火红的辣椒,再来上一口香气扑鼻的清汤,如果在搭配牛肉和牛杂,那种感觉给什么样的美食都不换。
很多外地游客慕名前去品尝,对浦江牛清汤的口味也是赞不绝口,有的时候也是会忍不住都喝几碗,但是他们发现牛清汤多喝以后会出现晚上睡不着觉的现象,个别人还会出现流鼻血的情况,这又是什么原因呢?5块钱一碗的街边美食难道不易多喝?牛清汤真的像浦江人说的那样有滋补功效?
浦江当地人说,牛清汤虽然是种廉价的街边美食,但是也不易多喝,因为牛肉虽然是温性的食物,但多吃容易燥热,极易引起人体上火,如果碰上天气干燥的时候,多喝了几碗牛清汤,流鼻血也是非常正常的,因为这种长时间炖煮的牛清汤是非常滋补,其实喝一碗早已足够了。
天气渐渐转凉,又到了喝牛清汤的季节,在寒冷的冬天喝一碗暖暖的牛清汤,确实能把寒气驱散殆尽,不过也要根据个人的体质,量力而行,酒喝多了容易醉,汤喝多了或许也容易上火呢。您去过浦江吗?喝过当地这碗著名的牛清汤吗?您觉得口味如何?期待您的精彩点评。
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