走进浙江，湖州的老传统特色美食
湖州地处太湖南岸，自古就有“鱼米之乡”的美誉。得天独厚的地理环境，造就了这里丰富繁多的烹饪原料，鱼鲜、肉鲜、羊鲜、笋鲜、野味鲜，成为湖州菜肴的特色。百鱼宴、丁莲芳千张包子、周生记馄饨、张一品酱羊肉、百笋宴等，都是到湖州旅游不可错过的美食
周生记馄饨
是湖州四大名小吃之一。以猪肉、河鲜等为主料，拌以开洋、笋衣、黑木耳等配料为馅制作而成。要吃正宗的湖州大馄饨，一定要去位于湖州市中心衣裳街口红旗路27号的周生记馄饨店。
丁莲芳千张包子
清朝光绪四年（1878年），湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，制成枕形千张包子，沿街肩挑叫卖，深得顾客的喜爱。后经不断改进，成为湖州著名的小吃。它与周生记馄饨，诸老大粽子、震远同糕点并称为湖州四大小吃。
张一品酱羊肉
是湖州的百年传统名菜，由宁波人张和松于清朝光绪年间创制，因店名为“张一品”，故名。此菜选用鲜嫩的湖羊肉，配以各种作料，以炭火焖制而成。肉香汁浓，酥而不烂，鲜嫩可口。
白扁豆
是湖州著名的特产。白扁豆可炒食，也可煮粥，鲜嫩清香，营养丰富，可做滋补珍品。
属于羔羊品种，个体较小，产于太湖周围及邻近地区。源于北方蒙古羊，南宋时期，随北方移民南下，带入太湖区饲养、繁衍。湖羊肉肥而不腻，细嫩爽口，以下火锅涮肉片味道最佳。
百鱼宴
这道宴席集太湖各类鲜鱼 饪而成，有100多道鱼菜，风味各异，肉鲜汁浓，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。位于湖州市区红旗路南街口23号的湖州饭店，是烹制百鱼宴的传统名店。
安吉百笋宴
安吉县素有“中国竹乡”的美称。百笋宴是由安吉宾馆的厨师创制，选用上等竹笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等方式，精心烹制出100多道笋菜佳肴。竹笋鲜嫩爽口，营养价值高，被誉为“天下第一素食”。
长兴爆鳝
是长兴县的百年传统名菜。将当地特产鳝鱼划成丝，配以火腿丝及各种作料，用文火慢慢炒制而成。鲜美可口，风味独特。相传，清朝乾隆皇帝南巡到长兴，品尝此菜后，赞不绝口，就将长兴爆鳝列为宫廷御菜。
其他名吃
臭豆腐干、刘家大蹄、双林姑嫂饼、盐卤豆腐、羊肉笋炖咸肉、烂糊鳝丝、板羊肉、全鹅宴、南乳焖肉、南浔双交面、雪梨鸡腿、生煎肉饼、老法虾仁等
对于（湖州）的老传统特色美食，你们还知道有哪些，欢迎一起在评论区交流哦，让更多游客了解更多地道传统美食～关注我更多精彩内容绝不会让你失望
Hash:112e5750d01721cc8f88851a60f8cf4f76fb8e1a
声明：此文由 东叔聊芯事 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
外地人必看！福建十大好玩景点推荐
外地人必看！福建十大好玩景点推荐福建有什么好玩的地方？来福建旅游的人们总是会这样问小编，其实福建好玩的地方还不少呢，所以今天小编给大家推荐福建十大最好玩的景点，去福建旅游时千万不容错过哦。鼓浪屿中国最美五大城区之首鼓浪屿原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，南宋时期命“五龙屿”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿
-
最全旅游攻略，来到山东最不能错过的几大景点，不去真的超可惜
随着冬天的到来呢，我们在旅游的时候很难觉得自己应该去哪个城市去旅游，这个时候每一个地方都开始变冷，如果说去北方旅游，虽然可以看到美丽的雪景，但是却需要准备很多的东西，所以很多人都喜欢到北方进行旅游了；而对于一些中间一些的城市，也是如此，这个时候也已经比较凉了，过去之后依然会有很多的顾虑。那么是不是冬天就不适合旅游了呢？其实也并不是，今天给大家介绍的这个地方呢，哪怕是在冬天的时候也会感觉到像春天夏天
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
东阳旅游景点大全介绍作文「浙江东阳一日游最佳景点」
东阳旅游景点大全介绍作文「浙江东阳一日游最佳景点」 东阳横店一日游(作文)写东阳江北的风景的作文400字求要篇关于东阳景点：广州街和香港街的作文东阳有名景点导游词400字
-
三月下旬浙江旅游景点「杭州三月旅游景点」
三月下旬浙江旅游景点「杭州三月旅游景点」 浙江省内旅游景点排名是怎样的？3月份去杭州，有什么好的景观推荐？三月份去哪里旅游最好?推荐下浙江省内的旅游景点3月份国内旅游景点推荐
-
浙江兰溪好玩的地方好玩 兰溪那个地方好玩
浙江兰溪好玩的地方好玩 兰溪那个地方好玩 1. 兰溪那个地方好玩2. 兰溪哪里最好玩的地方3. 兰溪哪里好玩4. 兰溪周边哪里好玩5. 兰溪最好玩的地方6. 兰溪玩的地方好玩7. 兰溪有什么地方好玩
-
浙江旅游攻略夜市小吃「浙江哪里有夜市可以卖小吃」
浙江旅游攻略夜市小吃「浙江哪里有夜市可以卖小吃」 杭州旅游攻略？杭州哪里夜市小吃最多？杭州有哪些好吃好玩的夜市？具体地址哪里？杭州夜市小吃街在哪里？求杭州二日游详细攻略 主要就想游下西湖林隐寺吃下杭州美食 杭州夜市的美食
-
浙江温州有那些地方好玩的地方 温州好玩的地方有哪些
浙江温州有那些地方好玩的地方 温州好玩的地方有哪些 1. 温州好玩的地方有哪些2. 温州好玩的地方有哪些一日游3. 温州好玩的地方有哪些市区周边4. 温州好玩的地方有哪些?5. 温州好玩的地方有哪些 适合小孩子6. 温州好玩的地方有哪些景点7. 温州好玩的地方有哪些免费的8. 温州什么好玩的地方9. 温州好玩的地方有哪些刺激
-
海南省海宁市旅游景点(浙江省海宁市周边旅游景点)
海南省海宁市旅游景点(浙江省海宁市周边旅游景点) 海宁的名胜古迹海宁都有什么景色？海宁好玩的地方有哪些海宁有什么好玩的地方和景点介绍
-
浙江各地旅游景点排名「浙江省内旅游景点排名」
浙江各地旅游景点排名「浙江省内旅游景点排名」 杭州景点排名前十有哪些？浙江旅游必去十大景点浙江省旅游景点排名前十名
-