嘉兴“新网红”打卡地,舌尖上的美味和童年回忆

旅游领域创作者

一个美丽的旅程,既要用眼睛欣赏美丽,又要用舌尖品尝美食嘉兴美不胜收,嘉兴美食佳肴层出不穷,而南门聚集的众多嘉兴老味道,却是老嘉兴人抹不去的乡愁和挥之不去的回忆。

老人们都知道,嘉兴有四个大门——东大门,南大门,西大门,北大门。这些地方中,最热闹的当属南门,曾有南门各式小吃陪伴一代人的成长,这是一个“舌尖上的南门,又上了心头”的地方。但随着城市改造的进程,南门小摊一家人消失了,童年的美味也只留在了一次次的感慨中。

明年,南门头美食街重新开张,几十家地道老字号的美食汇集在一起,从原来的“地摊”搬到了上下两层的美食广场,如今,南门头的“地摊经济”汇集了五芳斋、徐珍斋、张萃丰、沈荡酿造、潮乡宴球等当地老字号或非遗美食,让我们一次都能吃到地道的嘉兴小吃

步入南门小吃街,古色古香的中式建筑,古色古香的水乡小景,各种古色古香的老物件都让人有恍惚之感。这就像是一台微缩的时间穿越机,让人漫步在“茫茫夜色”中,很多人都因为这里的“复古之风”而爱上这里。

南门的布局很讲究,按照当年嘉兴南门外的梅湾街、丝行街、东米棚下、西米棚下的几个主要区域来划分。踏上青石板路,记忆慢慢回旋,仿佛置身于七八十年代人流聚集、商业繁荣的南门老街,一句话,嘉兴话若有若无,食物的芳香若有,无端牵扯出许多温情。

古老的吊帘招架,泛出柔光的宫灯,来自各地的农家八仙桌,古色古香,没有一处不彰显过去特有的古老风情。新旧交替,岁月的痕迹在这里格外清晰无比。

二楼是嘉兴的传统正宗的“八大碗”,也是在“八大碗”的基础上升级而成的“禾家宴”,还特别设置了小戏台,平时到南门喝老酒,尝尝“八大碗”,听评弹,说空头,真令人心旷神怡。

到了南门,随处还能看见“知青文化”的烙印,古朴的木门,岁月的气息充溢着做旧的感觉,那种七八十年代特有的东西,把人们的回忆带回了那悠闲的老时光。

饮食是个人的,记忆也是个人的,南门将他们搜罗在一起,人来了,尝了,变成了一种共同的经历。味蕾的记忆与无数人的时光味道,汇合在一起就成了更深的美好,这是一种胃,是一种生命,也是一种精神。

人总是喜欢去怀旧气氛浓厚的地方,那是一个放着冰棍的盒子,里面装着二八自行车和回忆。对于许多人来说,在这里,念念不忘的不只是点心,还有一段风华正茂的青春岁月。

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