海陵将打造“网红美食集中体验区”
记者昨日从海陵区文化体育和旅游局获悉，海陵将打造“网红美食集中体验区”，目前地址初定在城区的范家花园，项目正在征集阶段，欢迎广大市民来推荐喜欢的美食店家。
在网红美食集中体验区里，聚集的主要是街头那些人气很旺的“草根美味”，同质店家只需要一到两家。目前美食体验区内分成品类、特色早茶类、油炸类、生煎类、卤味类、堂做类、饮料类等七大类。
成品类主要是肉脯、黄桥烧饼、鱼圆、虾球等泰州旅游伴手礼；小吃体验区将集中划定一处，留作早茶专用；油炸类，主要是臭干、油端子、炸串串等解馋小食；生煎类，包括锅贴、生煎包等；卤味类，有卤鹅、酱鸭、猪头肉等；堂做类，是必须现做现吃的美食，比如鸭血粉丝、小馄饨、赤豆元宵等等；此外，还有包括奶茶、咖啡、果汁等在内的饮料类。
除了美食，体验区还将融入非遗文化，分出区域展示陶艺、面塑、盆景等，让市民带着孩子一起来时，既可以体验非遗文化，也可以亲子互动。
征集活动即日开始，市民可以“美食名称+地址”的格式在“微海陵”微信公众号中留言推荐。
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