扬州这条街让你吃到嗨!天黑就好这一口……

本地资讯创作者

据说,在扬州,有一种吃货的幸福,叫“白天在趣园吃早茶,晚上在瘦西湖吃宵夜”。如此看来,扬州人的朋友圈实在太容易拉仇恨了。

试想,饥肠辘辘的夜晚,发一组油汤滴水的“深夜发吃”美食9图,那些久不见面誓要“不瘦十斤不换头像”的朋友,肯定恨得咬牙切齿。

这两天,气温略降,晚餐节食计划又打了水漂。干脆,去瘦西湖夜市走一走,没有什么烦恼,是吃一顿夜宵解决不了的。

品美食、赏夜景、逛夜市,火起来的夜经济,让每一位来到瘦西湖夜市的消费者感受到了吃喝玩乐新体验。

1、传统夜宵样样有

作为小吃一霸,铁板鱿鱼烤得滋滋作响,就忍不住咽口水,前后涮几次酱,再撒上芝麻,一气呵成。

羊肉烤得油脂熔化,香气四溢,再撒上孜然、盐等调味,难怪那么多人喜欢吃烧烤。在瘦西湖夜市,吃个痛快吧。

烤生蚝鲜嫩多汁,在舌间迸出来的汁水填满口腔,非常满足!

2、夏季特色小吃食指大动

说完烧烤,螺蛳龙虾盐水毛豆凉粉这些夏季特色小吃也了解一下。

小龙虾作为夏季夜市的主角,蒜泥,麻辣,清水,十三香……常见的口味这里都会有,不管是调味还是本味,都是鲜香十足。

爽滑的刨粉,浇上料汁、香菜、榨菜末……也是夏季不可缺的小吃。

3、扬州特色夜宵镌气十足

鱼面、藕饼、藕粉圆子……扬州的特色美食也能在瘦西湖夜市品尝到。

剔了骨的长鱼肉,配着韭菜看起来食欲满满。

夹一块长鱼,咬起来不费劲,不腥不咸,嚼在口中还有股韧劲儿。面汤用长鱼鱼骨熬制的高汤做底,加入胡椒粉后开胃鲜爽。

4、瘦西湖船宴精巧细致

去瘦西湖夜市,有两种吃法选择,一种是在陆地上吃,一种是在瘦西湖水面上吃。

6月19日起,瘦西湖推出夜游船宴,为扬州之夜增添独特的魅力。

4-6个人可以选摇撸船,一边享受美食,一边听船娘唱着扬州小调。如果人多,可以选择画舫或龙船,最多能容纳6-10人。

5、1757美食街坊的扬州味道

瘦西湖内的1757美食街坊夜晚也同样开放。

现包现蒸的蟹黄汤包,刚出锅的油端子,胡辣汤狮子头…圆滚滚的麻团,软乎乎的子孙饼,现刨的凉粉……老扬州的传统美味都能在这里找到。

除了有正宗的扬州味道,煎饼果子石锅拌饭、串串……各地的美食也绽放着光彩。

来瘦西湖夜市没带足256G胃真不敢来,光闻着味儿就受不了了。

好吃的还有很多很多,比如瘦西湖五亭桥网红冰淇淋。错落有致的五座亭子,飞扬的檐角,镂空的桥洞,以及“湖面“下映出的倒影,辨识度非常高。

瘦西湖推出的嘉年华夜市,有4大版块、6大区域,共计100多个摊位分类呈现。

夜市美食区、文创市集区、特色商贸区、露天表演区、趣园区域等。

可以在瘦西湖东门向南沿线坐网红秋千,或体验感应式琴键、套圈、网红染色灯。

在美食街坊区域体验投壶、木射、射箭、英雄令等古代传统文化体验项目。也可以进景区内观看夜间美景、去五亭桥附近的大桂花厅观看木偶表演。

或者体验文创、手作、非遗等互动项目。

瘦西湖的夏日,愈夜愈美丽。

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