中国最美渔村系列之新滩村，一座“水美人和”的诗意田园
前言2020年第五届中国休闲渔业高峰论坛前夕，全国水产技术推广总站正式出版了中国休闲渔业品牌系列丛书——《中国最美渔村（第一辑）》。接下来，休闲渔乐资讯将为大家一一介绍这些美丽而各具特色的渔村，挖掘它们的旅游亮点与独特魅力。
江苏老子山镇 新滩村
2017年，农业农村部经综合评审、网上公示等程序，认定淮安市新滩村为“最美渔村”，成为江苏省五个上榜村镇之一。新滩村是一个以水产养殖、渔业捕捞为主的渔业村，归属江苏省淮安市洪泽区老子山镇，地处我国东部地区，距离老子山镇区约4公里水路，南临淮河入湖口，东、北接洪泽湖。村内建筑多以传统渔家船建筑为主，拥有集中成片、环境优美的养殖鱼塘合计11400亩，其中6679亩水面养殖河蟹、龙虾、青虾、鳜鱼等水产品。滩面现有1920亩芦苇荡、2240亩荷花荡和万亩湿地草荡，区域内河道众多、水域开阔、网络通畅、民风朴实、渔村唯美，开发旅游条件得天独厚。
新滩村依托得天独厚的自然风光，靠水吃水，通过退圩还湖等生态涵养工程，将500亩的荷花荡逐渐扩大到4000亩，再加上2000亩天然芦苇荡，成为靓丽的旅游风景点。在荷花荡景区，挨挨挤挤的荷叶一眼望不到边，游人穿梭其间拍照留念，呈现出一幅“水美人和”的和谐画卷。村民利用现有资源< /a>，启动“靓美渔村”渔家乐旅游项目，把每户自有的居住船改造为餐饮船，设立垂钓区、采摘区、捕捞区和戏水区，组建新滩村渔家乐旅游合作社。
新建高效渔业观光项目，增设垂钓休闲设施，打造能让游客品渔家美食、采渔家鲜果，赏渔家风景、体验传统捕鱼于一体的休闲区。文化资源方面，新滩村御码头为目前保存最完整的渔文化街区，该区域建筑多以传统渔家船建筑为主，渔家非物质文化遗产“渔鼓舞”为新滩村所特有，文化特色方面，新滩村主要菜系为淮扬菜，并特有丰富多样的渔家土菜。并拥有传统节庆活动“四月民间庙会”、“风筝节”、“捕鱼节”以及特色的生活生产习俗活动，有撑船比赛及划船比赛等。
文化保护方面，通过对《江苏省非物质文化遗产普查洪泽县资料汇编》的研究和学习，新滩村对其中入选的非物质文化遗产进行了保护和修复。另外将老子山文化活动中心作为渔家文化的展示场所，展示了各类渔具等生产生活工具。文化传承方面，新滩村拥有国家级、市级、县级的非物质文化遗产。每年在老子山渔家花园、温泉体育基地和龟山文化站等地举行各种传统活动，其中风筝节每年有多达20支代表队参赛，吸引观众众多。
“最美渔村”的建设不仅要求渔业的快速发展，对于生产、生态和文化等各方面也存在必需的条件。为此，新滩村村民委员会于2015针对生态保护相 制定了“新滩村环境卫生管理制度”、“新滩村环境长效管理制度”、“新滩村环境综合整治奖惩办法”。针对每项制度做出了相应的工作计划和工作安排，并成立工作小组。生态保护渔业资源保护措施方面，新滩村村民委员会于2015年向洪泽湖渔业管理委员会提交了“美丽乡村建设荷花荡保护项目申报书”，并获得批准，同时签订了承诺书。那么，新滩村是凭借哪些渔业美成为“最美渔村”之一的呢？
01 别开生面的渔业美（1）渔业生产美
新滩境内水体洁净，新滩村现有青牛码头、御码头等各类码头作为水产品交易渔港和文化展示场所。健康养殖示范场、水产良种场地面积达11300亩。新滩村涉鱼手工制品丰富多样，有独笼、蒲扇、鸡头舀子等。新滩村设有定点垃圾回收站保证各类生活垃圾和废弃物的回收，并采用鱼塘增氧的方式提高产品的清洁及质量安全。渔业资源方面，新滩村北部拥有大片的自然野生荷花荡合计2240亩，自然芦苇荡合计1920亩，南与淮河相连，北与洪泽湖相接，自然生长面积逐年递增，为新滩村独有的自然景观。
（2）渔业文化美
新滩村御码头为目前保存最完整的渔文化街区，该区域建筑多以传统渔家船建筑为主，渔家非物质文化遗产“渔鼓舞”为新滩村所特有。文化特色方面，新滩村主要菜系为淮扬菜，并特有丰富多样的渔家土菜。并拥有传统节庆活动“四月民间庙会”、“风筝节”、“捕鱼节”以及特色的生活生产习俗活动，有撑船比赛及划船比赛等。文化保护方面，通过对《江苏省非物质文化遗产普查洪泽县资料汇编》的研究和学习，新滩村对其中入选的非物质文化遗产进行了保护和修复。另外将老子山文化活动中心作为渔家文化的展示场所，展示了各类渔具等生产生活工具。文化传承方面，新滩村拥有国家级、市级、县级的非物质文化遗产。每年在老子山渔家花园、温泉体育基地和龟山文化站等地举行各种传统活动，其中风筝节每年有多达20支代表队参赛，吸引观众众多，参与活动人数高达200人。
（3）渔业生态美
水量体制和环境体制方面，根据江苏力维检测科技有限公司对洪泽县老子山旅游度假区环境现状调查的检测报告得出结论：淮安市洪 泽区老子山镇新滩村地表水水质监测基本达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类以上标准。批准规划的渔业水域基本达到《渔业水质标准》。环境空气质量达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）一类区标准。声环境质量达到《声环境质量标准》（GB2096-2008）Ⅰ类声环境功能区的要求。生态保护措施方面，新滩村村民委员会于2015针对生态保护相继制定了“新滩村环境卫生管理制度”、“新滩村环境长效管理制度”、“新滩村环境综合整治奖惩办法”。针对每项制度做出了相应的工作计划和工作安排，并成立工作小组。生态保护渔业资源保护措施方面，新滩村村民委员会于2015年向洪泽湖渔业管理委员会提交了“美丽乡村建设荷花荡保护项目申报书”，并获得批准，同时签订了承诺书。
（4）渔民生活美
乡风民俗方面，新滩村乡风淳朴、文明和谐，先后出台了《新滩村村规民约》和《新滩村健康文明生活习惯章程》等制度和章程。新滩村的四月八民间传统庙会，至今已有400多年的历史，意义非凡，在洪泽区、淮安市甚至江苏省都具有一定的知名度。每年庙会的盛况在江苏文明网、新华报业网，洪泽文明网相继被报道。
（5）渔业和谐美
发展规划及定位方面，新滩村于2015年通过了《淮安市老子山镇新滩村美丽乡村初步规划（2015.9.12）》，对新滩村的长远的规划和发展起了积极的指导意义。发展规划休闲产品方面，新滩村自主成立了靓美渔村沁河湾旅游洪泽有限公司，大力发展第三产业。现已建成“新滩万亩荷花荡”、“新滩水寨”、“沁河湾水上休闲中心”、“居家养老中心”等休闲产品并投入使用，设计特色鲜明，充分反映和传播了渔家文化。
02 游玩小攻略（1）住宿
新滩村渔民民宿区：在新滩村的民宿区，可以与当地渔民同吃同住，领略新滩的风俗文化，感受新滩村淳朴的民风，享受渔区生活的乐趣。老子山温泉山庄：位于江苏省淮安市洪泽湖南岸道教历史文化名山--老子山，横贯西东的大别山脉与千里长淮在此共同收势，形成河湖交汇、山水依存的人间佳境，为旅游景区、鸟类和湿地自然生态保护区。
淮上明珠温泉度假村：坐落在洪泽县老子山镇，整体占地面积约12万平方米，按照国家4A级旅游风景区标准兴建，集温泉沐浴、住宿美食、会议娱乐、康体保健、生态旅游、休闲养生于一体的全新型山水温泉旅游项目。（2）美食
新滩特色菜肴：全虾宴、全鱼宴、全蟹宴、水菜龙虾、湖蒸闸蟹、红烧甲鱼、鱼头锅仔、地锅杂鱼、清蒸刀鱼等
新滩八景：鱼鹜合唱、野芦暮雪、白芦听曲、轻舟渔火、日醉荷花、曲水圩筑、十里望湖、渔村烟雨。大有此景只应天上有，人间哪得几回闻的意境。
（4）特色项目
新滩村有“四月民间庙会”、“风筝节”、“捕鱼节”等极具特色的生活生产习俗活动，也撑船比赛及划船比赛等，到了新滩村，都可以参观体验一番。新滩村特有的水上篮球赛，喜欢打篮球的朋友到了新滩村，水上篮球赛是不容错过的一个项目。
03 怎么去？（1）火车方案
乘火车至淮安站，转车前往新滩村（距离87公里，约2小时）。
（2）飞机方案
乘飞机至淮安涟水机场，转乘机场大巴到达淮安市中心汽车站（约50分钟），再转车到新滩村（约2小时）。
END内容来源：《中国最美渔村（第一辑）》、中国水产
图片来源：中国水产、洪泽发布网络
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中国最美渔村系列之
查干湖屯，列入非物质文化遗产的神圣冬捕
沿湖村，百年小渔村，唱响渔光曲
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