黑龙江庆安：大力弘扬稻作文化 做大绿色食品之乡
【香港商报网讯】（张晓磊）9月22日，以“寒地黑土、绿色有机、质量兴农、品牌强农”为主题的2018黑龙江绥化庆安绿色有机水稻文化节暨大型稻米订货会在庆安启幕，本届节会特设置了绿色有机稻米产业、美食品鉴和稻作文化三个主题展区，让参观者品味“中国绿色食品之乡”庆安的稻作文化。
百年稻作，庆安已经形成了内蕴深厚的稻作文化。在庆安，稻作文化元素，已经完美地植入人们心中，稻作文化的艺术气息以石碑、群雕、灯街等艺术形式，弥漫庆安县的大街小巷，无处不在，让人有如遨游在千里稻海之中。也就在此次节会上，人们还看到了展出的关于稻作文化的书画、稻田艺术摄影、稻草编织、稻草画、稻作风情版画等优秀作品。
种稻唱稻，在此次节会的文艺演出节目中，演员们以吹拉弹唱、载歌载舞等各种表演方式，展现稻乡新面貌，把稻乡美景烙在每一位客人心上。
稻作文化主题展区而以“庆安味道”为主题的饮食文化，在让人大饱眼福的同时，也让人大饱口福。利用原料的优势，庆安人匠心独运，制作出的传统打糕、米花、粽子、汤圆、大米酒、点心和饮品等系列食品，独具庆安特色的美食让人流连忘返。
在产品展区，稻作文化同样植入企业文化之中。绿色有机稻米产业展，以大米产品为主，兼顾其他与稻米产业关联产品，共设置展位108个，吸引了全国各地300多家企业和单位参会洽谈。展示区内通过图片、实物、文字、讲解、多媒体等多种形式向客商及游人展示参展企业的绿色有机稻作产品及企业文化；为参展企业与客商搭建稻米的品牌营销、产业投资合作、产业链延伸和供应链整合的平台。
绿色有机稻米展区稻作文化展区唯妙维俏的各色稻草人，从水稻的种管收加储销的全过程入手，展示了庆安县百年稻作发展历程，体现了具有庆安特色的百年稻作文化。
庆安大米航天标准的制定，这是庆安人的骄傲。在稻作文化上，庆安人更是匠心独运，重点突出庆安大米“航天标准”的品牌名片，不仅用稻草扎成的火箭、战斗机等与航天有关的稻艺作品，还在现场竖起六米高的宇航员气模以及穿着宇航服的工作人员供游客们拍照留念，从绿色有机到航天食品，朴实厚重的稻作文化，将人们带进如诗如画的稻乡中。
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