齐齐哈尔大叔街头蹦爆米花,称为留住儿时记忆
作者:姜小白
12月21日,在富裕县南二道街拐角处,大爷大妈们,在一个蹦爆米花的地摊前,说说笑笑排着队。隔个十分八分就会听到响了——响了——的吆喝声。
蹦爆米花的摊主名叫安振龙,从事这一行当已经十几年了。39岁的安师父说,他从小就跟着父亲蹦爆米花,特别喜欢苞米爆裂时的砰砰声,苞米变成爆米花的新奇感。同时呢,也能找到儿时那种简单快乐的满足感。
安师傅坦言,其实能坚持到如今,就是一种怀旧情节。现在,人们生活水平提高了,更喜欢找寻儿时的美食。满街寻找爆米花香,也就情有可缘了。
小时候没那么多好吃的。每当初春和入冬之际,孩子们就盼着街口的“嘣,嘣”声,因为那意味着嘣爆米花的来了。那蹦脆、好甜、好香的爆米花,早就勾得孩子们心驰神往了。苞米收获季节,人们会排队蹦爆米花。现在生活好了,大家也想吃点粗粮,就又开始蹦这个了,也想找下儿时的记忆吧。
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