铁岭是个大农村？这里沃野千里，更有美食遍地，美得很低调
对铁岭最初的印象，也许很多人都和鱼皮饺一样，源自于本山大爷某年春晚小品：“有钱了就去躺大城市”。这里的大城市指的就是铁岭，因为本山大爷就是铁岭下边的县级市—开原人。
其实“大城市”这个高帽，是本山大爷自黑性质的调侃，却被许多人一直拿来说事，很多铁岭朋友都觉得特别冤，跟鱼皮饺吐槽：“其实我们这里本来就是个大农村啊！”
铁岭在辽宁省的北边上，紧挨着沈阳。以前又叫“卫城”，代表它拱卫着沈阳。而位于松辽平原中段的铁岭，辽河和它的众多支流从这里流过，形成了大大小小共96座水库，和沃野千里。
铁岭确实是重要的农业基地。春天来会看到一望无垠的绿色田野，秋天丰收时节，微风中的麦浪一阵接着一阵，仿佛奏起了秋收的交响曲。秋天的时候来到郊外，还会看到许多人在麦田里取景拍照。
除了麦浪，秋天的龙首山也是铁岭值得一去的景点。相传康熙皇帝东巡时也曾在此小憩。龙首山山脉绵延，到了柴河边忽然耸立而起，好像巨龙高高昂起了头，因此得名“龙首山”。
秋天的龙首山，红枫漫山遍野。爬过醉翁楼，拜过慈清寺折返下山，不仅可以俯瞰铁岭城的全貌，还能够看到山上来看“龙首寻秋”的游人如织。
而同样是铁岭名山的象牙山，则是在开原市的松山镇，是辽北唯一的一座火山岩地质公园。这里绿树繁密，没有过度开发，是亲近自然的好去处。同时，这里也是《乡村爱情》的拍摄地，曾小小地火了一把。
假如你结交了铁岭的铁哥们，兴致高的时候，他可能会邀你一起去清河水库的山庄钓鱼网鱼。清河水库水量充足，是蜿蜒清河的源头。
来到这里，你就会明白，为什么铁岭是辽宁省水资源最充足的地方，柴河水库、清河水库都是非常了不起的存在。
最棒的还是铁岭的风味美食，除了牛肉火勺，早餐绝配的豆浆油条，铁岭的味道还藏在夜晚的烧烤摊中。
这里最著名的就是生串，就是生牛肉串起来，在火上略微燎一下，洒上芝麻搭配特别调配的醋一起吃，那滋味真的美得赛神仙！
铁岭的烧烤摊绝活能说上三天三夜，但无论是生串、拌猪皮还是豆皮卷，都是绝对不能错过的美味，现在说起来鱼皮饺都还要流哈喇子。
来了铁岭，只要你怀着一颗包容的心，不要一开始就对街上往来纹着花臂的大兄弟抱有成见，你一定会发现铁岭粗犷的外表下，有着令人沉醉的温柔内在。
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