寻味鞍山，发现不一样的舌尖美味
了解一座城市，可以用脚步丈量其方寸大地，用眼睛领略其沿途风景，但更令人难忘的的 应该是味觉对于这个城市的探索。
每个地方都会因为其地理位置、文化底蕴、人文特点的不同而形成其独特的城市味道。
鞍山地处辽东半岛中部，南北佳肴汇聚此地，各色菜系都得以弘扬，足以让游客们大饱口福。
那么有什么美食是到鞍山必吃的呢？下面让我们跟着推荐，让味蕾与这座城市对话吧！
带得走的美味 留得住的回味
南果梨是鞍山特产，需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种。其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁，熟透的时候，吃起来果肉稍有一点弹性，味道里带着淡淡白酒的香气，素有“梨中之王”美誉。南果梨最大的特点，不管闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香，这是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵。
当然还有用南果梨酿造的南果梨酒，就算不是在收获的季节，也可以通过酒香品尝到南果梨香浓醉人的芬芳。是一款非常鞍山的伴手礼哦！
牛庄馅饼是泛指鞍山海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，流传至今已有数百年历史，已被列为省级非物质文化遗产。牛庄馅饼在选料、和面、做馅、包皮、烙熟的各个工艺环节上都很独到，每道工序都有较高的技法。最后经过三翻四烙再出锅，才能达到馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂的效果和味道。到了海城的牛庄镇，就可以品尝到正宗的牛庄馅饼。当然也有速冻馅饼，带回家里依说明烹饪依然可以品尝到正宗美味哦！
二利烧鸡 | 鞍山老字号
“二利牌”清真烧鸡的生产历史迄今为止已有40多年，最早可以追溯到上世纪70年代。其制作方式在继承了“老回回的传统烧鸡制作工艺”基础上进一步统一了鸡源、改良了制作流程和配料秘方，使这项传统的清真饮食焕发了勃勃生机。曾分别获得辽宁省著名商标、“鞍山老字号”名牌产品、鞍山市十大名优食品等多项殊荣。
上海信利熏腊店 | 百年企业
鞍山市上海信利熏腊店是 家具有百年历史的老字号企业，1898年创建于海参崴，1931年发展于上海，1956年迁址鞍山，现在是全市熟食行业龙头。鞍山人没有没吃过他家熟食的，其中以枫叶肉干和肉枣最受欢迎。枫叶肉干色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，具有南味食品特点，也适合北方人的口味；肉枣色泽红艳，宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，很受广大消费者欢迎。
必吃特色品质餐厅 打卡多元匠心美味
渔掌门老院子
鞍山千山老院子景区位于千山东北部的韩家峪村。这里不仅可以欣赏到千山美景、庄园式水乡长廊，还可以品尝到正宗的东北菜。在东北，没啥比铁锅炖更有吸引力了。金灿灿的烙饼，热气腾腾的溜达鸡，蘸着鲜美浓郁的汤汁，一口下去，香到你心坎里。更有东北特色乡间美味，在景区内的红房子餐厅，热炕头、吊炉饼、农家菜，精选的绿色天然食材，干净卫生，烹饪工艺精湛独特，菜品鲜美可口，可真是吃货的天堂。
鞍山满族火锅
请鞍山人口最多的少数民族是满族，满族特色美食是到鞍山必尝的特色。这家鞍山满族火锅位于铁东区解放东路嘉伦世纪园132号3-4，其精美的大铜火锅和秘制养生底汤将满族风味展现得淋漓尽致。锅底汤料选用上等猪骨和笨鸡等二十多种原料，经7-8小时长时间烹制而成，加上传统的满族景泰蓝火锅，就成了满族饮食中的一绝，具有营养丰富、味道独特、鲜而不腻、含钙量高等特点，真是汤底纯正、口味独特，具有滋补、养颜等功效。
鞍山大悦城美食区
鞍山大悦城可是鞍山美食界的新贵，时尚吃货的天堂。这里集结了各大美食品牌：雄霸吃货圈的海底捞、奈雪的茶首次登录鞍山便落户在这里，更有汇聚30余家各地域美食品牌平鞍食街、符合现代人健康科学饮食习惯的盛江山烤肉、极具中国特色的传统美食满园春饼、传统雅致的江之叶新派海鲜日式料理和正宗美式鲜牛肉制作的格子鲜肉汉堡等等，特色美食数都数不完，让 你在咫尺方寸间享遍天下美味。
要说熏肉大饼，山南熏肉大饼在鞍山市可算是一绝，创立于八十年代，是鞍山老字号餐饮品牌。他家的熏肉肥瘦相间，香而不腻，饼也酥脆，配上香葱丝和甜面酱简直是绝配。在这里还可以品尝到其他炒菜，锅包肉、烧茄子、拔丝地瓜、猪蹄都是他家特色。大众消费，好吃不贵，是鞍山本地人常去的百姓餐厅。
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