吃遍大连-街头巷尾的那些诱人的小吃,总想从头到尾再吃一遍~
关于美食,
不管是制作还是品尝美食,
都是一件仰仗直觉的事情,
更需要打开第六感,需要投入。
每一个被用心制作出来的美食,
都值得我们用心好好对待。
因为每一份食物的背后都是爱的升华。
京味张记卤肉卷
老板娘是个小美女,干活速度很麻利,小店很干净,卫生条件,跟食材看起来让人很安心。这个是周边的小网红,回头客那可是很多的。
超级饼王,里面东西不少,卤肉,牛肉,烤鸭牛肚等……看着就过瘾,这一口下去更过瘾,不要太满足……
肉卷里面的酱料味道不错,卤制的肉,味道也很充足。他家能搭配的种类不少,价位还可以。
老姬焖子王
他家有种小时候的味道。用的小叉子都是那种小铁叉。那可是儿时最美好的记忆。带疙的焖子,特别香,火候刚刚好,嘎嘣嘎嘣脆的,真的就是每一口都是享受,而且汤的味道很鲜,超赞的。
吃焖子还是最原始的最好,现在很多小伙伴都喜欢加豆皮、牛肉丸,这里也有。还有一些炸货,但我觉得来这还是来一碗最纯粹的焖子就好。
郭老六臭豆腐
一家很多吃货吃了很多年的店,从学生时代到进入职场,馋这口了还是会回到这里来解个馋。臭豆腐分大臭特臭香臭五香,臭豆腐铁粉对他家那是如数家珍!
刷酱除了臭汁还有番茄酱辣椒酱等,臭豆腐炸的都很酥脆尤其是五香的,臭汁香臭够味,卷上冷面吃口感也不错。周围的居民和学生都喜欢过去,老客路过都会来一“大包”,各种口味一样一串,血受!!
现压的烤冷面,就是不一样呢。口感超棒,Q弹。两个颜色面饼搭配更好看了!
招牌小龙虾,小龙虾超新鲜,料也很足,几乎每一口都能吃到呢,还有蟹足棒、肉松、玉米、洋葱...加了醋麻油沙拉酱混搭,一定要趁热吃才够味。
黑胡椒烤冷面里面是培根,味道也不错哦!下次想吃火鸡面的,老板超nice。
大花炸蛋
蛋一下锅就开了花,所以才叫大花,外面包的饼也是炸出来,有点像灌饼。标配就是饼+蛋。
可以单选玉米、芝士、猪扒、洋葱是免费的,加点肉松,一口咬下去味道还不错,加芝士片,这样不仅多了一种咸味,而且还有芝士的香。
炸的蛋是半熟的里面的蛋液会爆浆,吃着挺过瘾的,黏黏稠稠、浓浓郁郁的蛋汁,吃在嘴里满足呀。
伊爽斋炸串
小店已经干了30多年啦,看店内的那口锅就有岁月的痕迹。真的是一点点干出好口碑的,有黑胡椒酱、番茄酱、一般辣、特辣等五种酱料,他家调的面糊裹着串,油锅一炸,外表酥脆的直掉渣!
牛排、鸡排倒是真材实料,每口都扎实的赶脚!
蔬菜类的金针菇和蔬菜卷,炸完太好吃了,可能你去的时候正好赶上排队,你就得有耐心等待哦。
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