第八届中俄蒙美食文化节在四子王旗拉开帷幕
正北方网讯（北方新报融媒体记者 张巧珍） 手把肉、血肉肠、羊杂碎、奶茶、酸奶饺子……7月18日，来自国内外的众多游客在四子王旗格根塔拉草原品尝着牧民家庭制作的传统原生态美食，赞不绝口。当日，第八届中俄蒙美食文化节、第三届中国乌兰察布美食文化节、第三届四子王旗美食文化节暨第四届世界烹羊大赛在四子王旗格根塔拉草原精彩开幕。
美食文化节以“享神舟家园美景，品吉祥草原美食”为主题，通过原生态美食技艺大赛、绿色食材烹羊大赛等方式，让国内外游客在品尝草原美食盛宴的同时，更深入了解四子王旗民族特色浓郁、历史传承悠久、烹调技艺精湛的美食文化。尤其是100名专业烹羊大师通过现场演绎各式美食制作，展现了历史悠久、瑰丽多彩的羊肉美食文化。以食为媒，通过丰富多元的餐饮文化和美食体验，加深了中俄蒙厨艺文化交流。
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