这些从小吃到大的饭，只有文水人才这么叫！✅

西葫芦擦成丝，和面拌成糊，摊成圆形的饼。刚出锅的糊塌子透着西葫芦的淡淡清香味儿！如果烤的时间稍微长点，最外面就有脆脆的一层，如果烤的正好，吃起来又软又香，想想都觉得流口水。

糊塌子外面很多地方都有，但是别的地方不叫这个名字。大学的时候早上经常在食堂买，叫得是西葫芦饼，做的很薄，几口就能咽下一个。不想家里自己做的，厚实，吃起来有劲道。

切疙瘩

普通话叫揪面片，文水人叫切疙瘩。把面擀薄厚切成长条，就着锅，一只手拿着面，另一只手往下揪小片儿。等锅煮开了，就可以捞到碗里浇上菜或者卤吃了。不知道为什么，本人小时候很不喜欢吃切疙瘩，长大了不挑食了，后来在外面上学，回了家吃妈妈做的切疙瘩，真是好吃极了！

莜面圪杞杞（ge qi qi）

普通话叫莜面鱼鱼，文水人叫莜面圪杞杞（ge qi qi）。以前在家里有时候会自己做，不过做莜面圪杞杞基本上就是“全家总动员”了，妈妈和好莜面，面是在锅里蒸过的，拿出来冷上一会儿，然后开工了。我和妹妹搓面，拽下一小团，在手心里搓成中间圆乎两头尖的形状，然后用铁铲比着搓好的面团在包饺子用的“接比儿”（文水话名词，普通话叫做饺子帘）在滚一下。我最喜欢的就是干这个，滚过的面团被印上了好看的波浪纹儿，看着就很有食欲。不过这是个技术活儿，用劲太大，滚出来的皮儿就破了，用劲太小没有滚开，蒸出来太厚不好吃。（这个地方配图说明最生动，可惜我找不到这样的图，下次回家一定要和妈妈做一次，然后拍下全过程）外面卖的莜面鱼鱼都是机器做出来的，有的上面有纹，有的直接是省略，越来越简单便捷。只是很难有自己做的那种心情了，吃起来也觉得味道不一样。

今日脑洞大开

某人买了易开罐农药，打算自杀，他的情人也要求同归与尽，但农药份量必须一整罐才会毙命，结果两个人都死了，为什么？

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