魅力古县 ┃ 古县老家的饭，一辈子都吃不够
北平栲栳栳
古县栲栳栳
栲栳栳（kǎolǎolao）是山西高寒地区用莜面精工细作的一种面食小吃。
在古县栲栳栳的吃法有两种，一种是栲栳沾卤子吃，卤子一般有的是肉酱，也有用肉，土豆，茄子在一起炒在勾芡。另一种是切开加菜炒吃。
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