食汇翼城 |“我心中的翼城美食”评选:牛肉丸子
牛肉的好处这里不多说了,好吃那是必须的,还有增强体质同时不易发胖的说法。
牛肉丸子不仅可以直接食用,还能做丸子汤、丸子面等,不同菜品风味各有不同。
制作方法
用料: 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克)
制法:
一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。
二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮不面为准)取起 。
附注:
一、牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。
二、牛肉丸要用文火浸熟,如用武火不断沸滚,会使牛肉丸变韧。
Hash:1e453d8e4ae318c65c9fb4a61b8d48d9c4f0bef2
声明:此文由 翼城微视 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
曹妃甸:旅游攻略收藏这一篇就够了!
2018第二届唐山市旅游发展大会,将于8月6至7日在曹妃甸盛大开幕。大会期间,曹妃甸安排了首届七彩曹妃甸·文化艺术节:“唐山周末·乐享海湾”文艺演出、“魅力·曹妃甸”书画展、“印象·曹妃甸”鸟类摄影艺术展、“记忆·曹妃甸”露天电影大派送、“创美·曹妃甸”文创作品展、“瓷韵·曹妃甸”手绘陶瓷艺术展、“乡趣·曹妃甸”曹妃甸传说大展、“曲艺·曹妃甸”戏曲演出以及第二届稻花节暨首届稻田音乐节、湿地户外运
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
重庆周边游不可错过的古镇,不仅免费还有出巡表演,安居古镇
因此,今天我们来为大家介绍一下重庆的一个蛮不错的适合在假期闲游玩的好去处:重庆安居古镇,这个作为重庆的20个历史文化名镇之一,如是在重庆有古镇情怀的那就不要错过居安古镇了。这个古镇或许在重庆的缘故,你也是知道重庆的地形的。山城嘛古城也是楼梯高高低低连接成的,确实是很有特色啊。还有安居镇依山傍水,风光绮丽,景色清幽奇特,也是在假期吸引挺多来古镇观赏的,在重庆的你是否有来游玩过呢?安居古镇,离市区仅8
-
你准备好了吗?看见山海关夜市儿,我口水流一地~
胃,你准备好了吗?喂,你真的准备好了吗?别急,你要的老味儿夜市已经在路上了5月·山海关夜市将正式开街除了逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃(自己宛若在开火车)还有各种游乐设施体验……夜市儿山海关秦游记陆续归来夜夜夜躁躁躁嗨嗨嗨说到山海关的小吃,夜市儿文化名不虚传今天小编带大家攻略一个山海关最火的夜市儿“美食
-
4号新增!墨子古街看表演,吃美食,家门口的家庭出游好去处!好运谷山水溜腿
这是一个全新升级的地方古香古色墨子古街门票就要98元!▼再加上一个奇花异卉,漫山遍野负离子含量高的秀丽山谷好运谷门票就要60元!▼现只需98元即可游玩两个景区你还在犹豫什么赶快报名了!▼▼【亮点一】路线科学合理,休闲不累【亮点二】有山有水有古街,即看美景又品美食【亮点三】春暖花开,温度适宜,适合出行【出行地点】
-
新绛县政协副主席贾克仁一行到翼城县乔泽庙、博物馆、木、石四牌坊等地就文化文史工作进行交流
6月16日,新绛县政协副主席贾克仁一行到翼城县乔泽庙、博物馆、木、石四牌坊等地就文化文史工作进行交流。翼城县政协副主席聂华陪同并就县政协文化文史工作作了简要介绍。通过听、查、看、交流等方式,贾克仁一行认为我县政协注重文化文史的学习和调查研究,深入挖掘和保护本地区的文化、文史工作,为“存史、资政、育人”做出了贡献。表示将把我县政协文化文史工作中好的经验和做法带回新绛,认真学习和借鉴。(周鹏)
-
晋南咽喉 平阳门户——山西翼城/列国志
翼城县位于山西省省境西南,不仅地处临汾、运城、晋城三市交界处,而且属秦、晋、豫“大三角”之中心地带。素有“晋南咽喉,平阳门户”之称。东有佛爷山,北有塔儿山、河上翁堆山,南有翔山、望月山、历山。翼城故城遗址翼城大河口西周墓地发掘现场位于翼城县南梁镇故城村,该遗址南边跨故城水库至水库南岸,北边抵南庙村南沟壑,东边伸入上、下二涧峡,西边与北常村接壤,南北长2100米,东西宽1900米,总
-
孟津到山西: 黄金水道奇景美食 !
这几天,孟津城事关注到,河南、山西两省水运管理部门到小浪底中心码头实地调研,就小浪底黄金水道旅游项目开发达成共识。孟津交通局的信息显示,山西省交通运输厅综合规划处处长刘平朝、地方海事局局长刘清平,河南省地方海事局纪委书记徐虹、洛阳市交通运输局副局长陈俊宏参加调研,察看位于孟津的黄河小浪底中心码头,了解旅游客运场地、设施、航道等情况。两省海事部门就小浪底黄金水道旅游航运达成一致意见,
-
临汾翼城现“最美旅游公路”
8月3日,山西省临汾市翼城县武池乔泽庙——故城遗址旅游公路建设工程路面铺设正在紧张进行当中。这条笔直的公路直通山脚下,与路、桥、村、蓝天白云、沿途美景相映成画,被众多自驾游的游客和摄影爱好者称为“最美旅游公路”。据了解,该项目是翼城县“十三五”期间规划的13条农村旅游公路之一,起点位于该县南梁镇冯史村,接国道241线,向东途经西贺水村、中贺水村、下白马村、上白马村,
-
翼城历山天然氧吧山地半程马拉松赛将于6月30日举办
翼城县委宣传部供图盛夏六月,进入暑热难耐的季节。在中国历法之源的翼城历山,却是流水潺潺、山高林幽的一派清凉胜景。记者了解到,翼城历山天然氧吧首届山地半程马拉松赛将于6月30日在这里举办。本次赛事以“寻古镇舜王故里享健康天然氧吧”为主题,以“强健体魄阳光生活共享青运”为口号,由临汾市体育局、翼城县人民政府主办,翼城
-