黄骅海鲜美食:一平二快三鳎目
海边小城长大的我,从小就听这句顺口溜:一平二快三鳎目。一直以为这是按等级排序,最好的是鱼,其次快鱼,第三是鳎目。
误解了很多年,直到几年前才得到正确答案,原来这里的一二三指的是鱼的重量。一斤的平鱼,二斤的快鱼,三斤的鳎目鱼是最好吃的。
但实际上,达到这样重量的鱼已经很少见了,即便有,价格也是高的令人咋舌。
市场常见的小平鱼不过一二两,快鱼也就半斤,鳎目二三两。
红烧平鱼
平鱼,也称鲳鱼,而黄骅以出产甚为名贵的银鲳鱼最为盛名。平鱼刺少肉嫩,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
同时益气补血、补胃益精,是一道难得的滋补食材。红烧平鱼,色泽鲜艳,咸香可口,肉质细腻,滋味浓郁,是宴请宾客时桌上的一道名贵佳肴。
清蒸快鱼
快鱼,又名白鳞鱼,体型椭圆侧扁,酷似一把锋利的砍刀,全身呈银白色。快鱼号称海中最鲜的鱼,虽刺多、细且硬,但仍是一道十分抢手、令人念念不忘的极品美味。
清蒸快鱼在最大的程度上保留了快鱼的鲜滋味,清香诱人,美味极了。
油炸鳎目尖
家常吃鳎目,其实吃鳎目尖最多。论口感,鳎目尖比大鳎目鱼要好,吃一口,香半天。
鳎目尖周身柔软少刺,肉质细嫩,色泽美,香气足,味道鲜。
油炸鳎目尖,又称油炸凤尖儿,先将鱼两侧的皮撕去,脑袋剪去,裹鸡蛋沾面粉,放入油锅。
滋滋作响的油花四溅,谈笑间,一盘香酥可口的油炸鳎目尖就做好了。只看其通身金黄、外皮薄而光亮,将鱼鲜味牢牢锁在里面,一口下去,外脆里嫩,百吃不厌。
公众号最黄骅是黄骅本地生活类最权威类自媒体,微赞黄骅同城强势入驻,为本地商家和消费者带来全新的消费体验,信息最多,粉丝最多,商户最多,优惠最多,是在黄骅生活必须关注的自媒体。合作、交流也可联系美食家老田:2076808408。
Hash:999afd74401daf04580107807e6db88d632ef38c
声明:此文由 商标哥 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
石家庄人骄傲吧,给你说说灵寿县好景点
漫山花溪谷景区位于河北省石家庄西部太行山区核心地段,属灵寿县南营乡漫山村,因一条清溪流贯全溪,山岳花园点缀溪旁,故名“漫山花溪谷”。景区全长12.8公里,面积20平方公里,紧邻五岳寨国家森林公园,与五岳寨主峰相通相连,西距驼梁景区20公里,距佛教圣地五台山50公里,西南距革命圣地西柏坡48公里。景区资源丰富,山高林密,溪水清澈,20万平米的大型山岳花园、亭、廊、台、阁、漫山草
-
襄阳值得游玩的景区攻略
大家好,欢迎大家关注我的百家号小姗说旅游,本期小姗主要给大家介绍诸葛故里-襄阳。襄阳,简称“襄”,是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市,汉江流域中心城市、鄂、豫、渝、陕毗邻地区的中心城市、长江中游城市群重要成员。襄阳肇始于周宣王封仲山甫(樊穆仲)于此,已有2800多年建制历史,是楚文化、汉文化、三国文化的主要发源地。历代为经济军事要地,素有“华夏第一城池”、“铁打的襄阳”、“兵家必争之地”之称。其
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
黄骅附近旅游景点大全 黄骅附近旅游景点大全图片
黄骅附近旅游景点大全 黄骅附近旅游景点大全图片 1. 黄骅附近旅游景点大全图片2. 黄骅附近旅游景点大全图片及介绍3. 黄骅附近旅游景点大全图片介绍4. 黄骅市旅游景点介绍5. 河北黄骅市有什么旅游景点6. 黄骅市附近景点
-
黄骅县旅游景点大全 黄骅港旅游景点大全
黄骅县旅游景点大全 黄骅港旅游景点大全 1. 黄骅港旅游景点大全2. 黄骅港旅游景点大全金沙滩开放了吗3. 黄骅港旅游景点大全金沙滩4. 黄骅港旅游景点大全五一5. 黄骅港旅游景点大全排名6. 黄骅港旅游景点大全海边收费吗7. 黄骅港旅游景点大全金沙滩门票8. 黄骅港旅游景点大全抗战纪念馆9. 黄骅港旅游景点大全金沙滩天气
-
黄骅渤海旅游景点「黄骅渤海新区旅游景点」
黄骅渤海旅游景点「黄骅渤海新区旅游景点」 黄骅港有沙滩吗,好玩吗,黄骅港旅游有什么景点啊?黄骅港有什么好玩的黄骅有什么好玩的地方黄骅港有什么好玩的地方。黄骅哪里有好玩的地方河北黄骅有什么好玩的
-
黄骅市旅游攻略(黄骅旅游景点)
黄骅市旅游攻略(黄骅旅游景点) 黄骅哪里有好玩的地方黄骅港有什么好玩的地方。黄骅市景点黄骅旅游景点大全黄骅市旅游景点有哪些
-
黄骅港海边旅游攻略(黄骅港海边旅游攻略一日游)
黄骅港海边旅游攻略(黄骅港海边旅游攻略一日游) 黄骅港有什么好玩的黄骅港有什么好玩的地方。黄骅港一日游必去景点推荐
-
黄骅附近踏青景点 黄骅自驾一日游景点大全
黄骅附近踏青景点 黄骅自驾一日游景点大全 1. 黄骅自驾一日游景点大全2. 黄骅自驾一日游景点大全攻略3. 黄骅旅游攻略 必玩的景点4. 黄骅一日游旅游景点5. 黄骅自驾一日游景点大全图片6. 黄骅旅游攻略自驾游7. 黄骅自驾游攻略一日游8. 黄骅旅游景点大全 自驾9. 黄骅一日游最佳路线10. 黄骅自驾一日游景点大全最新
-