这些黄骅人爱吃的美食,个个体现着本地的风土人情
说起黄骅港,很多人都认识,但要说起黄骅市,相信知道它的人不算多。黄骅市是以英雄黄骅名字命名的城市,位于河北省东南部,是沧州省沧州市管辖的县级市,地方不大,但当地的风土人情很好。
虽然说这个地方经济水平不算高,但也有着不少的美食。有人说过,一个城市拥有怎样的美食,就拥有这样的气质,在我看来,确实如此。
大美黄骅市
小编在黄骅市读大学期间,每天最乐此不疲的就是在这个以盐碱地为主的小城市里转悠,每天去尝尝当地的美食。黄骅市的美食不注重漂亮的外表,土里土气的却也十分可口,下面我们看看黄骅人爱吃的美食都有哪些。
1.虾酱
黄骅人非常喜欢吃虾酱,并把它当做本地引以为傲的特产。黄骅的虾酱以虾和鸡蛋为材料,做出来以后会放到瓶子里保存,并且有一种臭臭的味道,这种味道让喜欢它的人非常喜欢,不喜欢它的人拒之千里。黄骅人最喜欢的就是虾酱卷饼,这种吃法出现在各个餐馆。
黄骅虾酱
在黄骅,重庆片片鱼火锅的店非常多,并且大多是自助模式,而且价格不贵,38元就可以随便吃,鱼肉、羊肉片等都是随便要。我们经常好几个同学,围在红滚滚的汤锅旁边侃大山边喝酒,十分惬意,虽然看起来不太好看,但却是很适合解馋。
重庆片片鱼火锅
3.烧饼夹炸串
这种美食出现于黄骅市各个路口的小吃车上,后来我们学校的食堂也引进了。黄骅市的烧饼比较实,口感比较硬,上面布满芝麻,咀嚼起来也是颇有感觉。黄骅人不喜欢直接吃炸串,他们总是把炸串夹道烧饼里吃。最常见的组合就是一串鸡肉加一串大头菜加一个烧饼。
4.冬枣
市面上卖的冬枣,大多是产自黄骅市的,黄骅市被称为冬枣之乡,这里的冬枣又脆又甜。朴实的黄骅人在卖枣时都会先问你是自己吃还是送人,如果是自己吃他们则会推荐你个头小的,因为个头小的比个头大的便宜很多,并且味道是一样的。
5.清真菜
刚来黄骅市的时候真的吓了一跳,清真菜馆真是随处可见。清真人的饭店禁止携带自己带的酒水及菜品,这是他们的习俗,所以用餐的客人也都非常尊重这种习俗。不管清真系列的菜也真的挺有风味,大盘鸡、手抓牛肉等,都是我们特别喜欢吃的。
清真大盘鸡
黄骅人喜欢吃的食物体现着当地的风土人情,他们不注重餐品的外观,并且很容易满足。即便是一个炸串烧饼,他们也能吃得津津有味。
而且黄骅市的海鲜非常便宜,我想,如果以海鲜为主的湖凸鲜深海炖锅能引进到黄骅市,那可真是太棒了。
湖凸鲜深海炖锅
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