张家口人气早点大全！哪家早点最好吃？你说了算！
小编猜大家都看腻了
甚至有些比小编都清楚了
那今天小编给大家来一波张家口好吃的早点摊
话说，早餐是一天美好的开始嘛
务必要吃早餐，为了自己的身体健康
南口煎饼
南口的煎饼已是30年的老字号了，摊车已显陈旧，但香味依旧没变，面糊选用的是正宗的蔚县贡米磨制。摊主动作麻利，鸡蛋在锅边轻轻一磕，扬起再一捏，一转一翻，再裹上现炸的脆饼，刷上提前配制好的蒜蓉面酱，乱撒葱花，一口咬下去，又脆又香。还有就是脆饼超级大，刚做好的煎饼很大的个头，识别度极高，也正因为又大又好吃，南口煎饼人气很旺，每天早晨排队的人络绎不绝......
这家店位于火车北站对面赋利华商务酒店旁边，同样是一家老店了，环境整洁，干净卫生，早点种类特别丰富，元宝汤、羊杂汤、肉饼……如今能找到一家品种如此齐全的早点摊已经不易。但最具特色，也是每天最多客人吃的，还是牛肉面。面条是手工细面，粗细均匀，吃到嘴里有种绵柔舒服的感觉；牛肉汤汁油而不腻，香而不咸；肉酱瘦肉居多，肉粒感十足，吃起来有酱牛肉味道，各种配料丰富，葱花、香菜、蒜末、辣椒、芝麻，你可以随意添加。6元一碗，价格亲民！
马路街肉夹馍
马路街肉夹馍绝对是马路街一带的人气早点，不仅附近的上班族必买，甚至不少人绕路也要来买他家的肉夹馍。对于肉夹馍来说，炖得一锅好肉至关重要，他家的炖肉每天早晨都香气四溢，每次路过时的肉香味，都会提醒着小全儿去买上一份……经过长时间的炖制，瘦肉都变成深色，特别好吃，入味。肥肉入口即化且完全不腻，个人最喜欢的组合就是肉+鸡蛋，鸡蛋在肉汤里也炖成了深色的，变成了肉味鸡蛋！馍是每天现做现烤，馍的个头很大，肉也给的很足，打开馍里面慢慢铺的都是肉，加上尖椒丝、香菜末，简直是人间美味的大满足啊！
这家早点对于小全儿来说绝对戳中泪点！当年小全儿还是高中生的时候，刚开始有个别同学发现了这家好吃的早点，后来发展到几乎每天人手一份了……能路过这家早点摊的同学就非常辛苦了，一个人要给班里捎带上5、6份才行，后来直接跟这家摊主要了电话，让他每天做好份数，我们直接去拿。这么火爆的原因也是因为焙子疯狂好吃，这里所说的焙子其实就是烧饼，油酥很大，很好吃。关键是里面还夹着老板自己腌好的咸菜，卤好的鸡蛋和火腿肠，可以说用料超丰富了！夹好后，会在盛上一勺卤肉的汤汁，焙子浸过的汤汁肉味十足，再配上爽口的咸菜，咸菜也并不是很咸，微微辣，人间美味啊！更重要的是十年前的时候一份只要2块多，现在一份也只要3块钱！有鸡蛋，有咸菜，性价比简直无敌！
公园路老式煎饼
这是一家开了三十多年的煎饼老店，老式煎饼的制作手法三十年从未变过。他家的煎饼最特殊的地方在于面糊，是提前将配料加入面糊中，即使只吃煎饼皮，也格外有味道。最经典的一款是煎饼卷油饼，在摊成薄如纸般的面饼上，摊上一颗鸡蛋，撒上葱花，卷起一张油饼，别看操作简单，味道相当独特，油饼完全没有油腻的感觉，吃起来特别有嚼劲，而且越嚼越香，面香中混合着酱香，给人一种厚重感，回味浓郁。这家煎饼店是爷爷奶奶的最爱，每天都有许多上了年纪的老人来买，因为原汁原味的煎饼，总能让人想起小时候的故事。贼便宜，还有小份的，一个只要4元！
报社楼下鸡蛋灌饼
这家鸡蛋灌饼已成了报社门口一道不可缺少的“风景”，经营了13年有余，不仅报社员工几乎人人吃过，周边所有单位、居民也都是这的回头客，也正因如此，买他家的灌饼一定要做好排队的心里准备。每次来到熟识的摊位前，看摊主熟练先把面和成团擀成饼，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，速度非常快，但是煎烙和烤制一道工序都不会少。饼如其名，确实很“香酥”。最好吃的要数里脊肉，外焦里嫩，夹上一起煎制好的肉肠、生菜等配料，除刷酱料外，还会撒上孜然等调配好的干料，裹好后赶紧趁热吃，鸡蛋、香肠、里脊肉、香酥饼……爽！
商务街杨三羊杂面
商务街羊杂面绝对算是豪华早点了，15元一碗，但是绝对对得起这个价钱。这家店也是老店了，说起张家口吃羊杂的地儿，相信不少人都会推荐这里。小全儿当天早晨八点过来吃，已经人满为患了，不仅屋里坐满了人，连屋外的桌也都满了。羊杂面是超大一碗，羊杂给的非常足，绝对不是零星几块，羊小肠、羊肝、羊肺……各种羊杂碎很齐全。汤很鲜，吃碗面以后再大大的喝上一口汤，额头立马沁出密密麻麻的汗珠，超级爽快，也正因如此，生意相当火爆。
帝广张茂清真牛肉面
说起几十年的清真老店——张茂清真饭店，张家口人应该没有不知道的。这位于帝广对面的店，被大家叫做小张茂。想吃早点先买票，拿上面票交给拉面师傅，师傅立马开工，只见师傅切下一小块面，手握两端快速抻拉对折，如此反复，柔韧绵长粗细均匀的面条就出现了。下锅后稍煮一下就捞入盛着香浓牛肉汤的碗内。嘿，一个面节正正好一大碗，再撒上满满的肉末，太实在了。小全儿又自己加了点香菜和辣椒，拌一拌，瞬间香味扑鼻。挑起一筷子，每一根面条上都挂着肉末。这混合着浓郁肉香的面条，别提多劲道了！汤汁咸淡适中，越嚼越香。再配上一个热乎乎的红糖烧饼，中午也不用吃饭了。
商务街蔚县煎饼
煎饼大概是市面上最常见的早点之一了，可是越是常见的早点，做的好就越不容易。位于商务街菜市场口的这家蔚县煎饼，二人一个摊煎饼，一个炸油饼，做的速度很快，即便如此，每天一大早还是会排起长长的队伍。蔚县的小米煎饼米香味十足，刚刚摊好的煎饼冒着腾腾的热气，再打上一颗鸡蛋，撒上葱花香菜，整条街都是好吃的味道。小全儿最爱吃的是夹脆饼的，一层米香味的煎饼，一层酥脆油香的脆饼，混合着酱料、辣椒味，想想都让人流口水。
万博大市场粮品汤包
位于万博大市场附近的粮品汤包是一家专门做包子的小店，馅料种类很多，除了招牌的鲜汁肉包，还有香菇豆角青椒胡萝卜等各种鲜肉馅儿、韭菜茴香鸡蛋香菇青菜酸菜粉条以及花生芝麻素馅儿，品种实在太丰富了。小全儿早晨8点多去的时候，买包子的人络绎不绝，小店里也坐得满满当当。掰开包子看，馅紧皮薄、馅多卤足，咬上一口油水汪汪，鲜香不腻，具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。或许就是它的那份原汁原味、自然淳朴的味道，吸引着一批又一批的食客吧。
商务街大同削面
听说有人大老远专门开着车来这里吃一碗简单的素削面，小全儿就想去尝尝，到底啥滋味。清晨在商务街找到这家晋风大同削面馆，里面人可真不少，排着队听到前面的人点素削面的也不少。削面上来，加点香菜，拌开，赶紧尝尝鲜。不像有的地方是清汤，这素削面是素卤，炒得嫩嫩的鸡蛋、茄丁、木耳、黄花、西红柿、香菇精心烹制好的卤，浇在劲道的削面上，可口美味，汤汁很足，清晨不想吃肉的朋友首选！热热乎乎一碗下肚，美哉！当然这里也有牛肉、猪肉臊子削面，虽然正值盛夏，来吃这热乎的削面，配上小咸菜和辣椒，流着汗真是满足！嗯，小全儿绝对是回头客！
宝善街皮蛋瘦肉粥
早点如果想喝粥，除了常见的封好口的八宝、黑米、小米粥外，宝善街建行门口这家卖各种粥的小推车吸引了不少学生和上班族。每天十个桶，分别盛着八宝、荷叶、葡萄莲子、燕麦牛奶、皮蛋瘦肉等各种粥还有豆浆，甜口咸口都有，可选择性大大增加了。但想吃到心仪的皮蛋瘦肉粥千万不能晚来，否则就只剩空桶了……稠稀适当，咸度适宜，质地黏稠，鲜香顺滑，入口即化，喝粥的时候不时能吃到切成小块的皮蛋及瘦肉，皮蛋的Q弹与瘦肉的嫩滑，还有淡淡的姜味儿，加之浓浓的米香真是完美搭配。
东关街清真早点
张家口东关街旁边的这家清真早点经营了也有不少年头了，虽然屋子不大，但食客络绎不绝，价位也合理，他家的老豆腐真是不错，用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细品尝，豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰，感受着它沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，入口即化，好吃！另外，还值得一提的就是他们家的大糖油饼，个头够大，非常有型，薄厚均匀，满满的糖覆盖了整个油饼，吃在嘴里时....焦焦的脆脆的，没有“面”的感觉，整体也是酥软香柔，香中带脆，大糖油饼配上老豆腐，那真是绝配中的绝配！
新华街里有一家马记清真煎饼摊，其中有一种特别的小吃“海鲜馍”，非常好吃！这种小吃在本地还是很少见的，卖5元一个，份量很大，馍里夹的是提前自己腌制好的海鲜配料，里面有鱼丸、虾丸、蟹棒等小海鲜原料，馍也是提前准备好的，通过把馍和夹料在发热的铁板上再次加热翻烤，再配上生菜，口感外焦里嫩，肉质软糯，吃起来味道还是很独特的，可以说色香味俱全了，没吃过的朋友可以去尝试一下。
大同马记削面高庙店
张家口市工业街的马记削面，是一家地道的专营大同削面的老店，在张家口开了十多年。来到马记必点的是猪肉刀削面，就在小全儿等面的过程中，一家小店就坐满了人，庆幸自己早来了这么几分钟。面条上桌，啧啧啧，这面条削得真好看，薄厚宽窄一样样的，特别均匀。小全儿爱吃辣，早就研究过了放置在桌上辣椒，是现炸的油辣椒，闻上去特别香。盛一勺拌入面中，这面条瞬间增色不少，让人更有食欲了。削面入口外滑内筋，软而不粘，油辣椒脆香脆香的，那猪肉臊子嚼起来嫩嫩的，真是人间美味啊！
小河套3A甜咸烧饼
3A在张家口是老字号了，相信不少老张家口人都知道，小全儿还记得当年3A有很多店铺，而今天要介绍的这家3A糕点铺，也应该有十几年的历史了。这家店位于桥西区小河套，经营很多的面点、点心，每天购买的人络绎不绝。其中烧饼就有红糖、甜咸、红枣等好多种口味，小全儿最爱吃的还是甜咸的，淡淡的椒盐味吃着不腻，尤其是烧饼的口感完非常棒，一层一层很酥，感觉比点心还好吃。2元一个，个头很大，超值，小区每次去都要囤上10个放在冰箱里慢慢吃。
天宝中苑路口土豆丝灌饼
说起鸡蛋灌饼，可以说是无人不知，无人不晓，走到大街小巷，总会看到这样的小吃，虽然比不上大鱼大肉，但是吃起来也是别有一番滋味，也受到了很多年轻人的喜爱。今天介绍的这个摊位位于天宝中苑路口、北方蔬菜市场正门口。这家的土豆丝灌饼被许多人推荐给小全儿，是因为其味道的单纯，不油不腻，口味鲜美。土豆丝和胡萝卜丝提前炒过，灌饼烤好以后再加一根烤肠，配上土豆丝和生菜，抹上秘制酱，真是营养丰富，捧在手里看着就有食欲！怀着积极态度面对这加强版的灌饼，已经无视了身上的肉肉……
东安大街炸豆腐
每天小全儿上班都要路过东安大街路北的陕西面馆，每天都人多的不要不要的。名为陕西面馆，但他家早点里的炸豆腐老豆腐馄饨豆浆油条糖油饼都是最常见最顺口的。小全儿觉得他家的炸豆腐汤特别走心，大多时候我吃完都要再腆着脸舀人家两勺汤喝。曾经有个同事是外地人，有天他说“我今天在早点摊吃了豆腐汤，太好吃了！我连着要了好几碗！就是碗汤泡着几块豆腐，咋能这么好吃呢？”我们还纳闷这豆腐汤是啥早点，沟通了半天原来是咱们的炸豆腐呀，不禁莞尔，确实美味！
商务街清真麻酱烧饼
麻酱烧饼是大多数回民餐馆都有的面食。商务清真麻酱烧饼相当出名，现做现卖，有咸麻酱和糖麻酱两种。咸麻酱外皮有满满的芝麻，中间是麻酱酥层，而且酥的掉渣。最好是趁热吃，一口下去，外焦里嫩，麻香味浓，齿颊留香。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。如果你没吃过，麻溜赶快去买，每天早上和下午都会出摊，买的话赶早，去晚了就卖光了。
审计局附近河间驴肉火烧
位于市审计局旁边的这家驴肉火烧店老板是正宗河间人，店面已经营13年有余，6块钱一套，驴肉给的不少，挺实惠。
包裹的肉质鲜嫩、口感筋道，方形的火烧是现烤出来的，酥酥脆脆口感很棒，此家的驴肉火烧是凉肉夹热饼，以尖椒为辅料，再加以驴冻少许，外热里爽，清爽醇香，不亏是家老家儿，令人食欲大开，大家可以去尝尝。
写到这里小编表示好饿……
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当然
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（来源：张家口日报）
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