河北张家口必吃的五大美食,你吃过几种?
张家口市地处京晋冀蒙交界处,距北京约180公里,这里地势险要,有“塞外山城”之称。这里有青山绿水,也有大漠孤烟,走进张家口,感受这份苍劲,感觉张家口人独特的美食。
柴沟煲熏肉
一道特色名吃,用柏木熏制而成,色泽鲜艳,肥而不腻,肉嫩,营养丰富。
烤南北
用塞北的口蘑和江南的竹笋作主料,既有口蘑的醇香,又有竹笋的清香,营养丰富,鲜美爽口,香味儿浓烈,到了色香味俱佳的境界。
手扒羊肉
最健康最营养的肉类就是它了,外表金黄油亮,咬一口却酥脆香嫩。
用手工一个个捏拢,看上去很像鸡蛋卷,夹着油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中脆爽,有筋道,鲜香四溢。
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