我们去雄县了!!去大吃了!!!

对我们这种满脑子都是吃的人来说,看到热点新闻也会问一句“好吃么"?这段时间铺天盖地的都是雄县的新闻,小伙伴们说,要不咱也走一趟雄县吧! 看看那边有啥好吃的~~于是,我们就任性的去了……

住住小别墅

北京出发,驱车1小时50分钟左右就到了这里。这个别墅区名叫【途家斯维登】,就在雄县县城,据说是最好的别墅区之一。这里的房子之前是既出售,又做酒店使用。我们几家定了一幢,一共三层。地上两层,地下一层。费用是1728元一晚,因为人多,平摊到每个人也没多少。

因为是别墅区的形式,所以没有酒店大堂。到了要给他们打电话,服务员会骑着电动车来为客人办理入住哒!

一层是客厅和餐厅、厨房、洗手间、阳台,二层是两个卧室。地下一个卧室,这三个卧室都有专属卫生间,地下一层还有自动麻将桌!

给厨房来个特写~ 厨具设备一应俱全。到了先给孩子们烧点热水~ 有厨房就觉得很踏实,晚上万一小伙伴们打麻将饿了,本宝宝随时准备冲进来准备夜宵呢!

我们是下午三点多从北京出发的,到了这里都快六点了。入住后稍微给孩子们收拾收拾就赶紧出来吃饭啦!

吃吃小湖鲜

店名:白洋淀郭里口灶台鱼馆--老宋一锅

地址: (雄县)白洋淀温泉城一号路码头附近

适宜人群:来雄县走走看看的盆友们

人均消费:80元

注意:早晚温差大 比北京冷!给娃带衣服!

这个【老宋一锅】是点评里附近评分最高的餐厅,那就必须来喽~~

离我们的房子开车也就三分钟。一下车看到这三个地锅,闻着锅里炖菜的香味儿,觉得这趟雄县是来值了!来看看雄县人民都吃啥吧~

点菜不用看菜单,看上哪道菜,直接点就好啦~~

盐水煮小河虾】白洋淀里捞上来的,鲜的不要不要的。这个季节在我老家随处可见的小河虾,在北京不是特别好买。来这里吃个够吧~~ 给豆小包剥了好多,她用小手捏着吃,跟吃瓜子儿似的。

【炸货拼盘】这个菜名是我给起的哈哈~ 我们要了一个拼盘,里面有炸荷叶和炸芦苇根。芦苇根我还真是第一次吃到,甜甜的,口感很脆。老板说这是刚刚出芽的芦苇根,是天然的甜味,完全没有用糖水泡过。

【凉拌炸莲子】出生在湖区的本人都没有见过这种吃法,很是好奇。新鲜的莲子不去皮,直接用热油炸。待莲子皮遇热油爆开后出锅,再用孜然芝麻等调料拌一下。口感很奇特。嫩一点的莲子还能吃出莲子本身的清甜味道,老一点的口感就比较面了。

【凉拌藕带】 有点辣,小朋友没法吃。

焖子河北一带农家的特色吃食,是用粉条和红薯粉做的(当地叫团粉)。口感Q弹,有点儿素肉皮冻的意思。作为主食淀粉控,我表示还真挺喜欢这个的。

【干炸野生小鲫鱼】这鲫鱼很小,白洋淀里野生的,还没巴掌大。没有裹面糊,直接干炸的,口感很酥脆。就是火稍微过了点儿~

贴饼子炖嘎鱼】重头戏来啦!这就是在刚才地锅里炖的,闻着特香的大菜。我们要了新鲜的嘎鱼(南方有些地方叫黄辣丁,也有叫黄鸭叫的),没有小刺,肉质又细嫩,也很适合孩子吃。这一大锅里面又加了宽粉和豆腐,按说和鲜鱼一起炖肯定好吃无敌~~

但是,厨师放盐放多了,齁!后来我们又加了些水,算是挽救回来了~~ 上图最左边那两个小细条是当地的“花卷”,半发面的,生的贴在锅边,和鱼汤一起焖熟,比贴饼子好吃太多!一定贴花卷,少贴饼子~~

【杂粮粥】这是老板送的,用自己磨的莲子面、黑豆面玉米面煮的,喝着很舒服,尤其适合孩子灌在水瓶里当水喝。

这餐饭再加些酒水,一共420元。

享受小生活

酒足饭饱后就回“家”啦!本来踌躇满志、热情满满要打麻将的小伙伴们,都在逗孩子、玩儿孩子、处理孩子矛盾和哄孩子睡觉中度过了一个美好的夜晚…… 被磨的一点儿玩耍的心劲儿都木有了。

不过,我们还是有集体活动哒!大家一边大嚼零食一边追了当下最火的《人民的权利》哈哈哈~~

舒舒服服睡了一夜,早晨把小公举收拾妥当后,交给爸爸去喂早餐。我溜溜达达洗漱完毕下楼时看到这个场景,嗨桑~~ 早餐大部分都是工作人员一早送来的,还有些是我们带过去的吃的。

早餐后在小区里溜达溜达,真是惬意惬意~~

来张全景图啦!

探秘白洋淀

来雄县不能光吃,必须还得玩儿呀!白洋淀是必去的游览景点(附近也没啥了)。我们住的地方离白洋淀码头特别近,但是我们没有去大家都去的主码头。

而是就近选择了一个小码头,打算坐船下湖。有风驰电掣的汽艇和慢悠悠的小船(也是多座电动的,不是手摇的),自由选择喽~~ 那天挺冷,又有孩子们,所以慢悠小船是唯一的选择。一条船30元。

水倒是挺干净的,就是芦苇几乎都还是枯黄的。有些长得快的嫩芽都出来了。船家说,再过几个月芦苇荡就都全绿了,夏天还有慢慢的荷叶荷花,特漂亮。

这个大船是水上土特产超市,看着还是挺萌的。

继续吃~~~

店名:淀边渔家

地址: 安新县白洋淀锅里口村东

适宜人群:白洋淀游客

人均消费:30元

这家店就在湖边,是雄县和安新县的交接处,属于安新县。本来也没抱太大希望,想随便吃一口得了,没想到比昨晚吃的那家还好吃,价格也更实惠。

鱼都是现从湖里捞上来的,鲜的不熬不要的~~ 我们每种都要了一些,直接乱炖。有嘎鱼、野生的小鲫鱼,还有泥鳅。店家建议炖鱼里放点儿茄子,吃起来更香。那必须听人家当地人的嘛~~

【姜汁松花蛋】炖鱼的时候,凉菜就上来了。白洋淀的皮蛋还不错,有些是溏心儿的,口感比北京市面上买到的好多了。但是对于微山湖的后裔来说,这个真是没我们微山湖的好~~ 还是能吃出来点儿石灰味儿。

【凉拌藕尖】有湖的地方就有藕。藕尖很爽口,口感嫩脆嫩脆的,透着挡不住的新鲜劲儿。

【熏鲫鱼】野生的小鲫鱼生熏出来的,用手掰着吃,烟火味还挺浓。

香椿土鸡蛋】看看土鸡蛋这个色泽~~ 啧啧啧~~ 再搭配上嫩嫩的香椿芽,就是春天的味道啊!

【疙瘩汤】用鱼汤烧的疙瘩汤,太鲜了!豆小包喝了将近三小碗!

【酱炖鲜鱼】我们的鱼炖好啦!鲜掉眉毛的炖鱼肉,吃一口直想家~~ 里面的茄子很惊喜,炖的介于脆和软烂之间,入味有嚼劲儿。

这餐饭才花了180元哦!

农家院墙上的手绘画)

酒足饭饱以后,我们就起程回北京啦~~ 路上交通还是挺方便的。从雄县到北京这段路上有四个服务站,可以随时停下来休整。

随着新区政策的出台,雄安的面貌必定会有天翻地覆的变化。我们特地来记录下了她最初的模样,过几年再去做一个对比!

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作者: 小珊妮儿 电台外语主播 / 资深美食自媒体 / CCTV及地方卫视美食节目邀约嘉宾、评委 /故事妈妈

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