秦皇岛这些山野美食……不能忽略啊!好吃!
不知道各位知不知道,
恩。让我先说几个吧?
平时咱家里就有不少。
简直是跟手机一样是生活必须品啊。
少了一个,都馋的心痒痒。
具体咱秦皇岛的山野美食都有哪些?
您瞧好咯。
红薯干儿
红薯干,又称番薯干,地瓜干;备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能。
我能说,我管这玩意儿叫白薯干儿吗?太喜欢吃了。
久保桃
久保桃是水蜜桃的一种,果实大而圆。特别甜。
这可是我最喜欢的桃子了。可能它这甜劲儿你都欲罢不能。
红薯粉,也是咱们青龙的特色啊。
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
野生蘑菇
肉蘑具有很好的保健作用,具有滋补阴阳、护颜美容、防癌抗病、健胃消食等功效。
酸枣,鼠李科枣属植物,是枣的变种。又其适应性较普通枣强、花期很长,可为蜜源植物。 果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。
青龙核桃
青龙核桃与京东板栗属于同一产区,指北京以东燕山山脉一带出产的核桃,与板栗同为青龙特产,驰名中外。
青龙枸杞是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙枸杞粒大、色红、肉厚、质柔软、籽少、味甘甜。
青龙安梨是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙安梨个大皮薄,耐贮存,是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。
粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。
“龙富”牌红富士苹果平均单果重250克以上,最大单果重可达500克。2001年11月,在中国国际农业博览会上被评为国家名牌;1999、2000、2001连续三年被评为河北省“名优产品”;2006年,“龙富牌”红富士苹果获“河北省名牌”荣誉称号。
高粱米
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
青龙板栗个大皮薄,色泽鲜艳,果肉细腻,风味芳甘独特。是“京东板栗”的龙头产品,在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙“京东板栗”在2006年实施地理标志产品保护,2007年荣获河北省名牌产品荣誉称号。
青龙肾精茶
这里所说的肾精茶,是生长在我国东北少数地区大山里的多年生草本植物,形状似竹叶,色深绿,长而狭窄,叶子背面有黄色孢子,每株5-7片叶子,无蔓,叶长6-9厘米,宽约1厘米,有灵气,冬天下雪开花,生长在陡峭悬崖的岩石缝中。由于此物极其稀少,非常罕见,越显其倍加珍贵。
青龙豆腐系列
青龙豆腐干产自河北省秦皇岛市青龙满族自治县,属于青龙地方特产,青龙水豆腐压制成块,盐制晾干后就成了地方特色名吃“青龙豆腐干”。
山杏仁
山杏仁具有中药化学成分,能起到抗炎镇痛作用和祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹功效。
写完之后,
我突然就有点儿饿了~
呜呜呜呜……
不知道这么多山野特产你最得意哪个?
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