昌平人九月必吃的美食,是时候上桌了!
咱昌平人在吃方面,
真的是非常讲究,
也就是不时不食。
白露已过,
您知道接下来
都有什么时令的美食么?
今天就跟着小爱来看看,
秋天在昌平要吃哪些美食吧!
每年九十月份,
就是品尝板栗的最佳时间,
在昌平吃板栗就要来延寿镇。
延寿镇位居燕山南麓,
地质气候环境独特,
被称作“延寿四宝”,
口感清甜,绿色生态,
甘甜可口闻名于京。
延寿板栗实属上品,
富含多种矿物质与维生素,
经常食用,有益健脾胃,
强心益气,预防疾病,
渐渐形成了特有的板栗文化。
湖门板栗宴通过分析梳理、
专家研发等,经过美食评定,
终于打造出了大家认可的板栗宴。
小小板栗,不同食材搭配,
味道大不同,健康美味,
绝对是其他地方找不到的呀。
羊 肉
就属这家最地道、最正宗好吃,
用的是很传统的铜锅涮肉,
胜在肉质非常鲜嫩!
普通大盘肉、羊上脑、
雪花肥牛,别提有多嫩了,
肉切的很薄,入锅即熟,
入口即化,小料点的是秘制调料,
碗里有一块没有解的麻酱块随吃随解,
小料咸度刚好配上糖蒜那叫一个香!
小烧饼个头不大,松脆可口,麻酱味儿浓!
阳坊胜利涮羊肉(胜利老店)
招牌菜:涮羊肉 麻酱烧饼 小料
人均:96元
地址: 昌平区阳坊镇中心街10号
京 白 梨
秋色宜人、天朗气清,
五谷丰登,瓜果飘香~
初秋时节,梨韵悠悠,
昌平白虎涧的京白梨熟了!
在北京人眼中:
“极品京白梨出后白”,
小爱给你推荐个地儿
北京后白虎涧京白梨种植专业合作社。
后白虎涧村就是京白梨的主要产区,
京白梨的栽培历史已有四百多年,
有二百年以上的老梨树百余株,
百年以上的老树一万余棵。
这里的京白梨口感香甜,
咬上一口甘甜的果汁四溢,
立刻会把你的味蕾打开,
让你停不下来品尝这好吃的京白梨。
北京后白虎涧京白梨种植专业合作社联系方式如下:
地址:北京市昌平区阳坊镇后白虎涧村西梨园
乘车路线:地铁13号线回龙观站下车换乘公交887路白虎涧站下车
联系人:蔡长清
联系电话:010-69761005
手机:13366863015
炒 红 果
看起来晶莹剔透,
吃起来更是酸酸甜甜,
是很地道的北京美味。
主要成分是山楂,
富含多种高营养成份。
含有人体多种必需的营养元素。
属食疗型休闲食品。
并对高血压、心脑血管病等
具有一定疗效;
含有多种营养成份,
具有开胃、软化血管等功效。
提起稻香村的炒红果,
咱昌平人真是不陌生,
老字号,味儿正。
经典就是经得起重复,
常被人想起,不会忘记。
面 条 儿
老北京人吃面条儿是不分季节的。
秋高气爽,季节更替的时候脾胃较弱,
这时候人们就爱做点易消化的面条儿吃。
总之一定是锅挑儿!
随便一个打卤面,都是丰富的料:
木耳,蘑菇,五花肉切薄片,
配上干黄花,最后再甩上一个鸡蛋花。
嘿!就俩字“地道”!
在气候还逐渐转凉的秋季,
中午吃上一碗热腾腾的面条,
饭后喝上一碗面汤,“原汤克原食”,
既便于消化,又不至于吃的太饱。
既舒坦了胃,也舒坦了身心。
这些美食
您吃了几样了?
您还知道哪些时令美食,
就在下面给小爱留言吧~
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