​昌平人九月必吃的美食,是时候上桌了!

昌平人在吃方面,

真的是非常讲究,

也就是不时不食。

白露已过,

您知道接下来

都有什么时令的美食么?

今天就跟着小爱来看看,

秋天在昌平要吃哪些美食吧!

板 栗

每年九十月份,

就是品尝板栗的最佳时间,

在昌平吃板栗就要来延寿镇。

延寿镇位居燕山南麓,

地质气候环境独特,

板栗、核桃、栗蘑和柿子

被称作“延寿四宝”,

口感清甜,绿色生态,

甘甜可口闻名于京。

延寿板栗实属上品,

富含多种矿物质与维生素,

经常食用,有益健脾胃,

强心益气,预防疾病,

渐渐形成了特有的板栗文化

湖门板栗宴通过分析梳理、

专家研发等,经过美食评定,

终于打造出了大家认可的板栗宴。

小小板栗,不同食材搭配,

味道大不同,健康美味

绝对是其他地方找不到的呀。

地址:昌平区延寿镇湖门村

羊 肉

平阳坊这个地界,遍地都是涮羊肉

就属这家最地道、最正宗好吃,

用的是很传统的铜锅涮肉,

胜在肉质非常鲜嫩!

普通大盘肉、羊上脑、

雪花肥牛,别提有多嫩了,

肉切的很薄,入锅即熟,

入口即化,小料点的是秘制调料,

碗里有一块没有解的麻酱块随吃随解,

小料咸度刚好配上糖蒜那叫一个香!

小烧饼个头不大,松脆可口,麻酱味儿浓!

阳坊胜利涮羊肉(胜利老店)

招牌菜:涮羊肉 麻酱烧饼 小料

人均:96元

地址: 昌平区阳坊镇中心街10号

京 白 梨

秋色宜人、天朗气清,

五谷丰登,瓜果飘香~

初秋时节,梨韵悠悠,

昌平白虎涧的京白梨熟了!

北京人眼中:

“极品京白梨出后白”,

小爱给你推荐个地儿

北京后白虎涧京白梨种植专业合作社。

后白虎涧村就是京白梨的主要产区,

京白梨的栽培历史已有四百多年,

有二百年以上的老梨树百余株,

百年以上的老树一万余棵。

这里的京白梨口感香甜,

咬上一口甘甜的果汁四溢,

立刻会把你的味蕾打开,

让你停不下来品尝这好吃的京白梨。

北京后白虎涧京白梨种植专业合作社联系方式如下:

地址:北京市昌平区阳坊镇后白虎涧村西梨园

乘车路线地铁13号线回龙观站下车换乘公交887路白虎涧站下车

联系人:蔡长清

联系电话:010-69761005

手机:13366863015

炒 红 果

红果老北京的传统小吃

看起来晶莹剔透,

吃起来更是酸酸甜甜,

是很地道的北京美味。

主要成分是山楂

富含多种高营养成份。

本品配料以蜂蜜白糖为主;

含有人体多种必需的营养元素。

属食疗型休闲食品。

并对高血压、心脑血管病等

具有一定疗效;

含有多种营养成份,

具有开胃、软化血管等功效。

提起稻香村的炒红果,

咱昌平人真是不陌生,

老字号,味儿正。

经典就是经得起重复,

常被人想起,不会忘记。

面 条 儿

老北京人吃面条儿是不分季节的。

秋高气爽,季节更替的时候脾胃较弱,

这时候人们就爱做点易消化的面条儿吃。

浇头花样儿也多,炸酱面、汆儿面、打卤面...

总之一定是锅挑儿!

随便一个打卤面,都是丰富的料:

木耳,蘑菇,五花肉切薄片,

配上干黄花,最后再甩上一个鸡蛋花。

嘿!就俩字“地道”!

在气候还逐渐转凉的秋季,

中午吃上一碗热腾腾的面条,

饭后喝上一碗面汤,“原汤克原食”,

既便于消化,又不至于吃的太饱。

既舒坦了胃,也舒坦了身心。

这些美食

您吃了几样了?

您还知道哪些时令美食,

就在下面给小爱留言吧~

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