在山海关,吃这些就够了~
一个美丽的城市
一个沿海的城市
富有历史的城市
当然了
在山海关,吃这些就够了
山海关四大历史名吃
山海关荤锅
浑锅,亦作荤锅,什锦火锅的一种,名称的由来我没考证过,唯山海关地区最为正宗,故多称山海关浑锅。多少年来,一直是当地人所钟爱的美食。
说起山海关浑锅如此诱人,当然有着它的特别之处。人们常说“美食美器”,此言不虚。浑锅的容器,必是紫铜制双耳火锅,中间燃以木炭,沸沸腾腾,红红火火,只有这样才有味道。
山海关四条包子
四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。
山海关桲椤叶饼
迄今已有400年的历史了。早年常去山海关,只见在长城沿线以及山海关的北山上,有一种树叶,叶片光泽、平展。每到五月,叶子最鲜嫩,点燃炭火,放入蒸笼中蒸,会有清香的味儿。这种叶子就是桲椤叶,也叫柞树叶,因用此叶制成,所以被人取名为“桲椤叶饼”
山海关清真回记糕点
清真回记糕点部始建于1945年,至今已经半个多世纪。因初创人回长忠老先生是回民,又姓回而称“回记”糕点。
山海关著名饮料
山海关汽水
那时候,创办于1902年的山海关汽水厂已经占领了天津市场,也打入了起士林这样的高档西餐厅,并且与美国的可口可乐公司建立了销售伙伴的关系。开始没有‘山海关’这个牌子,到了1921年才有的山海关汽水。”
山海关汽水产地:天津
山海长城汽水
秦皇岛市山海关食品厂出品------长城汽水,始创于1971年,从那时起,长城汽水就开始陪伴秦皇岛人度过一个个盛夏,为港城人民带去清凉。也就是从那时起,汽水成为人们祛暑的法宝。
山海长城汽水产地:山海关
山海关著名冰糕
山海关老冰糕
据考证1900年八国联军在天津登陆分兵入侵山海关,六国饭店是为联军入侵者服务的,它除了卖一些西餐外,每到盛夏,还从国外带来制作冰糕的机器设备,由中国服务人员为他们制作冰糕,后来联军回国,制作冰糕的技艺就留传下来,形成山海关特有的冷饮。制作冰糕,老百姓俗称“搅冰糕”
山海关其他美食
山海关扇贝
山海关螃蟹
山海关生蚝
山海关皮皮虾
山海关桃罐头
山海关久保桃
山海关公牛啤酒
山海关粉鸽子
山海关羊汤
山海关孟和尚粉肠
山海关花生糕
更能多山海关美食
等你来品尝
等你来发掘
我在山海关等着你
请写留言,多指教
…………
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