沙河元素惊艳亮相“品味邢襄”美食文化节

日前,2020年邢台市“品味邢襄”金秋美食文化节活动正在举行,我市传统美食灌掌和沙河豫剧团戏曲表演惊艳亮相。

灌掌是沙河的一道特色小吃,在一些集市上经常能看到。此次参加美食文化节的是我市致尚食品有限公司的老街祥灌掌,工作人员正在忙碌着,他们将灌掌削成小片,放在油锅里煎,灌掌在油锅里滋滋作响,被煎得金黄,驴油香混合着淋上的蒜汁,咬上一口,外酥里嫩,香味十足。

传统美食 沙河灌掌

在老街祥灌掌展位前人头攒动,顾客忙着品尝、购买,销售十分火爆。

现场一位刚刚品尝过老街祥灌掌的顾客赞不绝口。凉调的灌掌软软糯糯,加上秘制辣椒油,会让味蕾瞬间记住这个味道。用驴油煎制的灌掌,外焦里嫩,香味十足,是很多人的最爱。

秋日美食 时不我待

沙河市致尚食品有限公司总经理程矿峰告诉记者,这次的美食节上,他们公司的灌掌按照出厂价销售,4块钱一块,每天有600多名顾客从这里购买灌掌,连续5天爆单,每天的销售额都在3000元左右,成为这条美食街上购买人数最多的一个摊位。

一边吃着美味的灌掌,一边欣赏着精彩的戏曲节目,这样的体验,让很多人都连连赞叹。10月28日晚是沙河豫剧团的专场演出,演职人员精心准备了《花木兰》、《朝阳沟》、《智取威虎山》等精彩曲目,吸引了众多市民驻足观赏。

沙河豫剧团

戏迷爱好者们纷纷称赞沙河豫剧团的演员们唱的非常好,吐字清晰,回味悠长,大家特别喜欢看。

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