山东潍坊的4种美食小吃,全部上榜“中华名小吃”你都吃过吗?
山东潍坊市一座历史文化悠久的城市。潍坊有哪些风味特色小吃呢?咱们一起来聊聊潍坊的特色小吃吧!潍坊马宋饼,这是多数潍坊人一日三餐离不开的面食。它是用面擀的很薄的饼,通常有两页或者是三页。马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化的特点。
朝天锅是潍坊的另一种有名的小吃。朝天锅名字听上去很有特点,其实就是饼卷猪头肉。饼就是用的马宋饼。
朝天锅肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,其味无穷。朝天锅也是在中华名小吃中榜上有名的。
潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。随着一次又一次的翻烤,猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成
潍坊人的美好的一天都是从三两个肉火烧和一碗豆腐脑或者是咸粘粥开始的。
和乐是潍坊三大名吃之一。和乐其实就是一种面条,一种很粗的面条。面条的口感非常的柔韧有劲。
我觉得潍坊和乐面最出彩的地方就是它的汤。和乐面的汤使用老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。每次吃了面都是把汤喝的一点都不剩。朋友们要是有机会来潍坊一定要尝尝这几种特色小吃哦!
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