身为莱州人,你肯定吃过这些甜点,都是童年的回忆啊
作为一个莱州人,在莱州生活了30多年,见证了莱州从掖县到莱州市的转变,也见证了百货大楼倒闭,曾经辉煌的利群商厦也不复往昔。许多新商业中心拔地而起,高耸的楼房小区也不断增加。虽然现在身在山东省会济南市,但是我对济南的感觉却很一般,跟莱州比起来,它根本没有优秀多少,哈哈。
莱州位于渤海沿海,海洋资源丰富,没到捕鱼季,各种新鲜的海产品都应接不暇。作为一个地道的莱州人,对于莱州的海鲜我是十分中意的,但今天我说的并不是莱州的海鲜,而是莱州的甜点小吃。如果你是个老莱州人,那么你一定吃过。
蛋卷:蛋卷是我小时候经常吃的美食,蛋卷主要由面粉、鸡蛋、白糖等食材制成,吃起来非常香,大街上有小贩用蛋卷机制作蛋卷,母亲就去那里给我买上几塑料袋。每当我放学回家饿了,就吃蛋卷填饱肚子,香香脆脆的,吃起来非常不错。
蜜三刀:蜜三刀虽然不是莱州的特色美食。但我对他的印象特别深刻,因为这种食品我只能用一个字来形容,那就是甜,嗯,甜到心里,甜到你腻。蜜三刀正如它名字说的那样,吃起来特别甜,特别蜜。蜜三刀外硬内软,当你一口咬下去,里面的甜水就会流出来,吃起来特别香。小时候,母亲给我买过几回,我就印象特别深刻,现在身在济南,看到有些甜品店还在出售蜜三刀,有时候为了解解馋,就买上一些回家享用,嗯,这种感觉挺不错的。
蜂蜜小面包:蜂蜜小面包相信吃过的人应该不少,对于这种美食,我现在还记得它的味道,而且蜂蜜小面包刚烤制出来的时候是最好吃的时候,等到凉了以后,口感会下降不少。
炸糖糕:小时候,每次母亲去赶集,都会买点糖糕给我们吃,糖糕外面是油炸的,里面确实非常软,而且满满的都是甜水,吃起来非常甜,但是这种美食要趁热吃,等到糖糕凉了再吃,很容易闹肚子,这是小时候大人经常告诫我们的。
硬脆沙琪玛:以前一直不知道这种油炸的面食叫什么,小时候一直叫它炸面。现在我才知道它叫硬脆沙琪玛。硬脆 琪玛表面很硬,外形看起来像油炸的方便面,这种面试吃起来非常甜,非常香,小时候,看到别的小朋友吃,心里特别馋,边哭着喊着求母亲买,等买来吃到嘴里了,一边吃一边流泪的样子直到现在还经常被人提起,哈哈。
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