魅力烟台！吃货天堂！去烟台必须要吃的三种美食！
烟台的特产不少，除了各种海鲜以外，还有栖霞的苹果，莱阳的梨，龙口的粉丝等等，当然这些可能不算美食，只能算特产，烟台的美食也是不少的，下面我给大家介绍下我家乡的特色美食。
一，焖子
焖子是地道的烟台小吃，可能听名字很难理解是什么东西，先给大家详细介绍下，焖子就是用地瓜或者绿豆淀粉做的块状失误，口感和外形类似果冻一样！
这种小吃是煎着吃的，煎好的焖子外边会有点酥脆的锅巴，里面是软糯的口感。配上三样调料:蒜泥，鱼油和麻汁吃，味道好极了！
二，炭烤海肠
海肠是渤海湾出产的一种水产，长得好像香肠一样，是个圆筒形生物。近几年由于过度捕捞，产量已经不如之前那么大了，价格也是水涨船高！
海肠最好的吃法还是炭烤，新鲜的海肠，串好后用木炭快烤，一定不要烤的太老！然后简单撒上一点佐料，那味道鲜美极了！
三，鲅鱼饺子
鲅鱼馅的饺子很多地方都有，小编因为工作的原因，走的地方比较多，也吃过其他地方的鲅鱼饺子，总没有烟台这边做的地道！后来我分析主要原因就是原料！外地没有烟台这样便利的原料采购条件，只能买冷冻的鲅鱼原料，而正宗的烟台鲅鱼饺子是用新鲜的5斤以上大鲅鱼做馅包制的，自然口味不能同日而语！
好了，以上就是我推荐给大家的烟台三种美食，烟台还有很多好吃的，大家可以过来旅游玩耍，不过建议最好是夏天来比较好玩！
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