枣庄6大推荐美食,这些地方美食你值得品尝

枣庄,简称峄,民国时称临城山东省下辖市,处山东省南部,东依沂蒙山,西濒微山湖,南接华东门户徐州,北临孔孟之乡-济宁,今天小编给大家分享一下到了济宁要品尝一下的6道地方美食

1、枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡是鲁南地区名吃,深受消费者喜爱,辣子鸡采用当地散养土鸡,选配名贵佐料,利用传统工艺和现代科学配方,精工烹制而成,本产品色鲜味美,香辣适宜,肉嫩可口,风味独特,天然食品,老少皆宜。

2、枣庄菜煎饼

菜煎饼是山东滕州枣庄地区著名的汉族面食小吃,起源于滕州,老少兼宜,食用方便,当地人戏称这种小吃为“鲁南热狗、汉堡包”。随着时间的发展,菜煎饼这种地方特色小吃,既可作为宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味俱全,最适合快节奏工作人们的即时快餐。菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。

3、含羞丸子

含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做"含羞丸子",而食客们则称它为"逍遥丸子"、"神 仙丸子"。之所以叫它"含羞丸子",是因为此菜刚出锅时有桔子般大小,装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小,恰似少女含羞,故名"含羞丸子"。

4、道口羊肉汤

羊肉汤是枣庄的第一名吃,羊汤是没有加盐的原汤,佐料(烟,味精胡椒面)自己根据口味加,味道非常浓厚,羊肉汤完全没有膻味,就算不吃羊肉的人也可以尝一尝。

5、滕州辣汤

滕州辣汤,是滕州当地的特色美食,很受本地人民的喜爱,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成分,是大众化汤类早点的佳羹。

6、薛城糁汤

薛城糁汤,山东省著名的传统小吃,是枣庄市薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。

以上是给大家分享的枣庄的6道地方美食,味道都很不错,到枣庄的朋友可以找找尝尝。

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