细数山东各地特色小吃，虽然有名，但是只有当地的才正宗
说到美食，每个地区的食物特点都不一样，口味或咸或淡，但是相同的是它们的味道都非常的好吃，能够被大家所熟悉的食物一定有它的独特之处。而今天我们要说的是山东的美食，虽然同为一个省，但是不同的地区具有代表性的食物却是不一样的。
首先我们要说的是来自济南的把子肉，这道食物不仅在济南有名，在整个山东，甚至全国名气都非常高。但凡吃过的人都连连称赞这道菜，甚至有很多人专门来济南品尝这道菜，这道菜究竟有多好吃呢？其实从外表看起来并没有什么特别的地方，只是一块猪肉罢了，肥肉和瘦肉夹杂在一起，甚至会给人一种非常油腻的感觉。但是品尝起来却完全不是这样的感受，里面的肉质非常鲜嫩，肥肉被煮的很烂，放到嘴里很轻松就可以嚼烂。如果你对这道菜产生了浓厚的兴趣，也可以在家里尝试着自己做一做，其实只要多煮一会就能达到入口即化的效果。吃过这道菜的人，一定不会觉得肉太过于油腻，反而会被肉里面的酱香味所吸引，没有人能够抗拒肉的魅力。
接下来我们把目光转到青岛，青岛的石花菜凉粉是一道非常有名的小吃，这算是当地的一道特色美食。为什么是特色呢？因为里面的食材都是青岛特有的，在其他地方很难见到，比如海菜、石花菜等等，这在我们的生活中并不是十分的常见，正是这样才让这道小吃成为当地的一道特色。
这道小吃从外表看上去十分的吸引人，因为它是凉粉，所以看上去晶莹剔透的，在这里又加入了丰富的调料，让一份非常普通，没有什么特别之处的凉粉，瞬间变得美味起来。其实凉粉在别的地方也能够轻易看到，但是这里的凉粉却是由当地特有的蔬菜制成，所以在当地特别受欢迎。尤其是在夏天，几乎每一张饭桌上都会放上一道这样的凉菜，不管是搭配啤酒还是解暑都是非常好的选择。在闷热的天气里，吃上一口带有蔬菜味的凉粉，绝对是一种享受。
滨州的魏集驴肉知名度也非常高，这是因为这道美食曾经被献到皇宫中，获得了皇帝的认可，而后不久这道菜就被纳入了皇宫，成了皇宫贵胄，人人都很喜欢的一道菜。也正是因此这里的驴肉就名声大噪，得到了众人的追捧。其实一开始这里的驴肉并没有什么名气，发明这道食物的人，只是通过走街串巷的 式来叫卖。在不断的摸索中，食物的味道被不断的改进，这才有了现在这般的美味。而这道美食还被评为山东不得不品尝的食物之一，由此可见，这道美食在当地人的心目中地位有多高，能有如此大的名声，还是要归结于它的美味。
菏泽的羊肉汤也不得不说，这道汤的历史已经将近两百年，在这两百年间一直被众人追捧，到如今已经获得了中华第一汤的称号。大家都知道我们国家的美食种类非常的丰富，就单单是汤类的数量就没有办法数清，但是这道羊肉汤居然能排到第一的位置，一定和它独特的历史文化与浓厚的味道离不开。
单从外表看来这道汤呈乳白色，就像奶一样的浓厚，喝起来也非常的鲜香，这道汤掩去了羊肉本身的膻味，所以品尝起来不会让人感到任何的不适，反而是满嘴浓香。这虽然只是一道食物，但是它本身对我们很多的益处，尤其是在冬天食用，可以快速让我们的身体变得暖和起来，并且有抵御严寒的作用。有一些店做出来的汤也许不太正宗，会有很重的膻味，我们不妨在家里自己试着煮一煮，经常食用能够很好的调理我们的身体，让我们的身体变得更加强壮。
山东的美食实在是太多了，不管是那些有名的菜式，还是各地具有代表性的小吃，根本就数不尽。我们也很难在短时间内把它们都品尝个遍，但是既然热爱美食，一定要会吃，虽然我们不能把所有的美食都尝一遍，但是我们一定要清楚哪些食物最具有代表性，品尝价值最高，只有这样我们才可以尽可能的吃到更多的美味。如果大家想去这里旅行，一定不要只顾着欣赏美景而忘了品尝当地的特色小吃，这些食物在其他地方很难吃到正宗的，所以趁着去哪里玩一定要体验一下。
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