山东淄博这五种特产美食，色味俱全，你们知道哪一种？
#淄博#
淄博，简称“淄”，原为淄川、博山两地的合称。为齐文化的发祥地、世界足球起源地，历史悠久。淄博市主要有马踏湖、锦秋湖、青沙湖、大芦湖4个湖泊。淄博市以齐河—广饶断裂为界，地势南高北低，南部及东西两翼山峦起伏，中部低陷向北倾伏，南北高差千余米。当地特产：扳倒井酒 、蒲公酒 、强恕堂酒 、王村黄酒 、王村醋、马踏湖金丝鸭蛋、马踏湖白莲藕。
景区景点：田齐王陵、孔子闻韶处、西天寺造像、鲁山国家森林公园、鲁山国家地质公园等。
今天我们来聊一聊来山东淄博必吃的五大特色小吃，看看你吃过几种呢？
曾有《煎饼赋》赞之曰：“三五重叠，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘“。煎饼堪为当地风味一绝，是传统吃法之一。烹饪方式是其将在鏊子上煎烙。过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，现在已经成为远近闻名的特色小吃。
博山酥锅相传是因其初创者姓苏，故而名定为“苏锅”。后又因为“苏”和“酥”同音，遂改名为“酥锅菜”。这是一种传统的时令、节令菜肴。
特点：用料广泛，食用方便，香酥可口，易学好做。
周村“月华牌”烧饼曾经在1991年世界旅游日山东省旅游产品荣获优秀奖。产品外型圆薄，正面粘满芝麻，背面布满酥孔。山东省淄博市周村“烧饼”驰名中外，是一道传统地方名特产食品。特点：香、酥、薄、脆。
石蛤蟆水饺并不是用石蛤蟆做的，形状也不像石蛤蟆，其造型更像一个元宝。皮薄和馅大是该水饺的两大特点，这样的饺子面 厚薄均匀，煮熟后，捞出饺子一看，内馅透过薄薄的饺子皮清晰可见。
特点：制作精良，馅料考究，加工细致。
金禾水煎包因为其味好，价实，皮薄，馅大被评成淄博名小吃。水煎包的底部一半是绵软，一半是焦脆，透了油的。厚得多的味道开始绕舌回环，悠然绵长。
口感特色：焦脆柔甜、爽心。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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