盘点山东最受欢迎的7大美食，第一种“百吃不厌”，你吃过吗？
本文转自百家号作者百佳厨房推荐语：第一种是我最爱吃的，好多年没吃过了，十分想念啊！拔丝山药也很好吃，签子馒头没吃过，也没见过。
每到一个城市，一定少不了去尝一尝当地那些最出名的小吃，山东小吃那么多，哪一个才是你的最爱？说到山东小吃，很多人首先会想到的就是杂粮煎饼，但其实除了这个还有很多有名的小吃，今天小编就来盘点一下山东7大名吃，你吃过几种呢?哪种理应排在第一位?
莱芜吊炉烧饼是椭圆形，被工商部门命名为传统名吃，莱芜吊炉烧饼上层“洒着细细的芝麻”，薄且香脆，当中有“很大的空心部分”，下层“软中带脆”，“百吃不厌”，尤其是刚出锅的最好吃，酥酥脆脆，还有椒盐的味道，里面嫩嫩的。
拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。
签子馒头，其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口。记的小时候每到过年就等着馒头出锅，争着抢吃馒头尖，因为当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。
潍县朝天锅.早些年潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。
油旋.济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。
德州扒鸡。德州（德克萨斯州）有名的不仅是扑克，还有扒鸡。不少德州的小伙伴每次回到宿舍的时候都会被要求带一只德州扒鸡回来有木有！德州扒鸡历史悠久，源于明朝，创于清朝，传于民国，盛于当今。德州扒鸡甚是在那个年代被称为“天下第一鸡”！
沂蒙光棍鸡。沂蒙光棍鸡乃蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。
这些山东的美食你都吃过吗？
原文标题：盘点山东最受欢迎的7大美食，第一种“百吃不厌”，你吃过吗？发布日期：12-02 14:28原文作者：百佳厨房
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