江西铅山:一个小县城,有美味的食物扎堆,可以让你吃上一天
邓占镇
说到铅山,很多外国人的第一反应一定是铅山热粉。是的,铅山热粉已经是铅山的标志,也是外人记忆铅山的食物和铅山的印象。
热火药
事实上热粉只是铅山美味之一。铅山县被江西省商务部正式认定为“江西省美食之乡”。
麻黄
除了热粉,还有邓占珍、荞麦、烧饼、清汤、炸包子等小吃,还有芙蓉饼、蛤蟆酥、芋头糖、速冻米糖等甜点,还有狮子头、玻璃墨鱼、上港鹅、覆盆子、新滩草鸭等特色菜式。只要你来铅山,你可以从早到晚吃东西,这样你就不会吃同样的东西了。
烧饼
烧饼
冻米糖
酒坛狗肉
酒坛狗肉
我们来介绍一下新滩草鸭,新滩草鸭有一个特点,即草鸭的主要原料是雄性。现在大家的生活水平都很好,他们提倡健康饮食,但公草鸭正好符合人们的口味,公草鸭瘦身无脂肪,已成为铅山人吃鸭的首选。
由于新滩农村人有自己的制作草鸭的方法,近年来,新滩草鸭逐渐出名,除了铅山当地人喜欢吃草鸭,就连横峰县、弋阳县、上饶县、上饶市等周边县的食客也被他吸引。
草鸭
我们来看看这家新滩烤鸭店,这里的菜不仅好吃,而且菜式齐全,价格也不高,可以说味 美很便宜!(丁铭华)
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