这些听到名字就流口水的江西特色小吃，你想吃不？✅

前几期我们说到安徽的一些名小吃，勾起了很多安徽在外游子对家乡美食小吃的思念，今天我们要介绍的省份小吃，跟安徽接壤，特色美味小吃的数量却不输给安徽，那就是江西，有人说，进入江西吃一年都不重样的，今天就让大家一起来看看，江西那那些让人流连忘返的小吃！

1、江西米粉

江西米粉，全国米粉销量大省，因为江西人早餐主食就是米粉，不管是南昌拌粉、萍乡炒粉、景德镇冷粉，也不管它们是炒的、烫的、煮的，只要碗碗加上少许香菜、辣椒、葱花、花生米、肉丝，款款都能引爆你的舌尖，成为江西人的喜爱。

2、江西瓦罐汤

江西的瓦罐汤，其实是依着长时间的蒸闷而就的结果，其味绵厚，其香悠长。

以前的做法是，用一只超大铝，下面用水隔层煎熬，小火慢煮。一只只泥巴钵，内置肉排，肉饼，鸭块，鸭杂等等，冠以皮蛋肉饼汤，鸡蛋肉饼汤，萝卜排骨汤，心肺汤，鸭杂汤等各种名称。你想喝什么汤，就有什么汤。

3、三杯鸡

发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台湾菜的代表性菜品。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

4、油条包麻子

油条包麻糍是江西传统的小吃。油条包麻糍发源于乐平，却是江西人除了米粉之外最爱吃的之一，油条包麻子是先将炸好的油条平放，把糯米做成的“麻子果”（学名为糍粑）粘上芝麻和白砂糖后放在油条上，将油条折叠，覆盖住麻子果制作而成，油条包麻糍发源于乐平，却是上饶人除了米粉之外最爱吃的早点之一。乐平人有早上油条包麻糍，晚上吃煎饼果子的习俗。