吉安5大推荐美食，美食总是让人心情愉悦，这些美食你值得品尝
吉安县是江西省吉安市下辖的一个县，古称庐陵县，县治历代为州、府、道、路驻地，地处江西省中部，吉泰盆地中心、赣江流域中游、井冈山的前沿地，今天给大家分享一下到了吉安县要品尝一下的5道美食。
1、莴笋叶炒黄鳝
到过吉安的朋友肯定都吃过这道吉安名菜，以前每年初春的时候吉安人民就开始准备工具到稻田地里寻找黄鳝，现在这种场景也越来越少了，很怀念小时候大家齐上阵抓黄鳝的场景，不过莴苣叶炒黄鳝现在仍然是吉安的一道地方美食。
2、吉安炒粉
吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉，可见，炒粉在吉安饮食文化中的地位。
3、吉安薄酥饼
薄酥饼是江西吉安传统的汉族小吃之一，采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。以其香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散，闻名遐迩。
4、登龙粉芋
吉安县登龙乡的登龙粉芋，便是一道不可错过的美食。因为芋头看起来就像是蹲伏的猫头鹰，因此芋头也被叫做“蹲鸱”。
5、永和豆腐
永和豆腐是江西省吉安县永和镇特色菜，因其具有"细腻、淳厚、爽滑、筋道"的优点，而被列入"十大赣菜"之一。
以上是给大家分享的到了吉安要品尝一下的5道美食，当然还有很多其他的地方美食，欢迎进行补充。
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