到山东必吃的十种特色小吃
莱芜烧饼莱芜烧饼是山东省的一种特色面食，整体呈椭圆形，使用椒盐、面团和油为材料，在类似镂空抽屉样的炉子里翻烤，口感酥脆。
青岛大包“青岛大包”是青岛大包快餐有限公司在青岛首家推出的中式快餐，它是在结合当地消费者饮食结构和口味，挖掘青岛特色食品的基础上研制而成的。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。
魏氏熏鸡魏氏熏鸡是山东聊城地方传统名吃，色泽黑亮，香气扑鼻。龙胜斋魏氏熏鸡经历了200多年历史。熏鸡形美肉嫩骨酥，色鲜味美，入口余香深长独特，既可下酒，又可佐茶。
魏集驴肉魏集驴肉历史悠久，其选用蒙古大草原的二岁毛驴，配以百年老汤，添加各种名贵中药，精心煮制而成。制作的驴肉色泽酱红，肉质酥烂醇香，味道鲜美可口。2011年，魏集驴肉被山东省评为“到山东100种不得不品尝的美食”之一。
济南拔丝山药济南拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。“拔丝山药”为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈。济南拔丝菜肴是山东十大名吃之一。 “
甏肉甏(beng)肉干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方 。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。
济南把子肉把子肉是山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。肉肥不腻，多滋多味。一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。为济南和徐州地区名吃。济南把子肉是中华名小吃之一，是鲁菜中极具特色的小吃。
东营黄河刀鱼东营黄河刀鱼肉质细嫩，鲜味奇特，浓香异常，既有海产品那样的鲜味，又有黄河鱼类特有的香味，无论是烹炸煎炒都可以做成美味佳肴，当地传统的用小葱鲜韭炒的黄河刀鱼，更是浓香可口，醋烹刀鱼色味俱佳，既可冷吃，也可热食，是当地人招待客人的拿手菜。
利津水煎包利津水煎包是山东省利津县颇具特色的地方名吃，水煎包的特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻，酥而不硬，老少皆宜，堪称面食之佳品。被评为山东地方名吃，是难得美食佳肴。
甜沫甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
山东的十种特色小吃很馋人，老衲掐指一算口水直流。
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