划重点：去福建必吃的六款当地特色小吃，吃完绝对不枉此行
福建的小吃文化已经有了上千年的历史了，提到福建少不了的就是各色小吃。福建小吃那么多，肯定没法一一尝试。小编在这给大家划一下重点，吃的话就先尝尝这些吧！
NO.1沙茶面
俗话说得好，酒香不怕巷子深，福建的沙茶面可以说是很有名了，俘获了形形色色去福建旅行的吃货们！听名字就晓得，这是一款面食小吃，最让人惊喜的就是制作汤头的沙茶酱，里边有鱼干、虾干等海鲜，还有蒜头、葱头、老姜等佐料，将十好几种材料精心研制，最后研磨成细粉状。做出来的沙茶酱口味香、辣、咸、鲜，营养的搭配也非常合理，可以说是小吃中为数不多的健康美食了。沙茶面的口感和车仔面有些像，面条滑滑的还很筋道，吃起来很有嚼头。小编本人对这种面食是没什么抵抗力的，大口吸面的感觉才爽。一碗管够，十来块就能吃的很饱了，去福建的小伙伴们千万不能错过哟~
NO.2咸肉粽
强推！好吃到舔盘！我们北方人去福建的话一定要尝试一下。特别大的一个粽子，里边有好吃的五花肉、香菇、鸡蛋还有莲子，好像还淋上了一种肉粽的酱汁，趁粽子刚出锅的时候来一个，真的超美味的。这里要提醒一下各位小主，吃粽子的时候尽量不要饮用冷饮，不然糯米在肠胃里凝固了就不太好消化了，最好是来杯热乎乎的红茶来解除油腻，毕竟糯米是不太好消化的。
NO.3牛肉羹
强推！！！真的是巨好吃的！牛肉羹一般是指浓稠的牛肉汤，闽南菜中的牛肉羹是一种丸子类制品，如果知道海底捞爆火的虾滑的话，那它就是当之无愧的牛肉滑了，吃起来嫩滑弹牙，口感特别棒！在福建的市场就可以买得到，一碗一碗的，回家自己下就行。
NO.4四果汤
别被它的名字给骗了，虽然叫四果汤，但不是真的汤哈！是一种甜甜的糖水，可以自己选料的哦~有数十种料供人选择。之所以叫四果汤，是因为只能在这数十种料中选择四种。汤底是由蜂蜜做成的石花膏，和我们喝奶茶的时候放的仙草很相似。据说是一种透明的植物，店家一般都会将这种植物刮成条状，看着像粉条，吃着像果冻，口感非常棒！
NO.5土笋冻
这里边的土笋其实指的是沙虫，又称海人参，是一种生活在海里的参类。吃起来口感脆脆的，是那种嘎嘣脆的脆，和入口即化的冻晶融合在一块，再浇上特制的酱料，味道鲜美的很。可能有人会吃不惯这种味道，但真的是特色来的呀。
NO.6面线糊
就是那种超级细的那种面线，估计是只有福建才有的特色吧，别的地方没见到过。不需要咀嚼，老人孩子都可以吃，属于入口即化的流食那款。关键是还特别好吃，口味一级棒，还可以自己选料。可以选油条、鱼卷、虾仁、大肠和醋之类的。如果你去到一家特别正宗的店的话，还会在面线糊里边加些当归酒，味道不重但特别提鲜。
小编出去旅游一般看风景只是顺道，觅食才是重中之重！那么多小吃真是一个都不想放过，每个都想尝尝，可惜胃和钱包都不太给力，只能挑着有当地特色、物美价廉口味棒的过过嘴瘾。大家喜欢的要收藏喔~有其他小编没get到的美食可以在评论里给补充一下，么么哒！
原创编辑：冰镇果茶
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