重量级干货！去福州最值得吃的4种特色小吃，本地人都吃不腻！
中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。旅游胜地当然少不了美食，今天我们就给大家带来了福州最值得吃的4大美食，一下排名不分先后。
说起鱼丸，每每有明星大咖来福州，不可不吃的便是鱼丸，可见鱼丸的知名度和影响力！“无鱼丸不成席”，点明了鱼丸在福州人心中的王者地位。外地人来福州如果不尝尝地道的福州鱼丸，就等于白来一趟。皮薄均匀的鱼丸，一口爆汁，回味悠长。
如果来福州玩想吃比较正宗的荔枝肉，聚春园名号最响，老福洲做的也不错又平价，还有宣和苑和朱紫坊的荔枝肉也都可以。和锅包肉不一样，但是都很好吃。是那种让当地人一听到这三个字，就会激动地冲过来滔滔不绝炫耀一番的美食。
锅边糊是很多福州人的早餐必备，再加上一根油条简直就是绝配。锅边糊主要用到的食材有：大米浆、香菇、虾皮以及葱等，煮锅边糊的配料可以根据自己的口味来加。现在锅边糊不仅是早餐店才能吃到，很多福州的夜市也能看到锅边糊的身影，来福州大街小巷都可以找到吃锅边糊的店，各位小伙伴来福州记得品尝。
沙茶面是东南亚广泛流行的著名汤类面食小吃，厦门的沙茶面是其中的典范。沙茶酱主料由虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用，是去福建旅游时必点的美味。
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