临泉这家饭店，几十年如一日只卖“它”，一碗5元一天能卖几百碗
临泉这家饭店，几十年如一日只卖“它”，一碗5元一天能卖几百碗！
在安徽省临泉县有这么一家不起眼的饭店，老板是一对六十多岁的老夫妻，这家店别看不怎么起眼，但是开了已经有几十年了，而且一直以来只卖一种美食——黑白汤，5块钱一碗，而且这家店的生意非常火爆，一天能卖出好几百碗呢，下面，我们就一起来看一下这个传说中的黑白汤吧！
说到这个黑白汤，很多人可能都没有听说过，但是，它可是安徽临泉的十大特色小吃之一，黑指的是猪血，白指的是白豆腐，两者搭配在一起熬出来的汤，再加入各种调料，美味又营养，深受当地人的喜欢，一般当地人都是把这个黑白汤作为早餐，再配上一个当地的大馍，他们一天的生活就从此开始了，而且一碗黑白汤下肚，那是相当的过瘾的。
今天小编说的这家黑白汤，别看老板已经有六十多岁了，但是每天做出来的黑白汤口味确实相当的地道的，每天早上天不亮的时候，夫妻两人就开始起床做黑白汤了， 他们做的黑白汤，里边的猪血不像其他店家那样，是从外面买回来的现成的猪血，而是自己买回来新鲜的猪血，然后自己加工的，所以吃起来口感更加的地道，所以，他们家的黑白汤制作工序就多了这么一道煮猪血。
猪血煮好之后，还要煮豆芽，这些都准备好之后，差不多也就天亮了，顾客也就开始来吃黑白汤了，老板烧上一口大锅，放入自己煮好的猪血，再加入豆腐，放入自己秘制的调料，一锅美味可口的黑白汤就好了，顾客来喝的时候，盛上一碗黑白汤，再放入一撮煮好的豆芽，放入辣椒酱，就可以上桌了，顾客们都是吃的津津有味，满头大汗。
虽然，他们的黑白汤，制作过程比别家复杂，但是价钱却是和别家一样的，一碗黑白汤只要5块钱，所以，他们家的生意就非常的火爆，一天大概都能卖出几百碗的黑白汤，这样的劳动量，对于年龄如此大的老板来说，虽然比较累，但是老板说了，看着食客们都喜欢自己做的黑白汤，自己就是再累也值了。
那么，这样一道临泉的特色美食黑白汤，大家都喝过吗？都喜不喜欢呢？欢迎踊跃留言评论。
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