阜阳的这三道特色美食,千万不要错过,各个让人垂涎欲滴
#阜阳#阜(fù)阳,简称阜,别名颍州、汝阴、顺昌,位于安徽省西北部,华北平原南端。西北部与河南省周口市,西与河南新蔡县相邻,西南部与河南信阳市接壤,北部、东北部与亳州市毗邻,东部与淮南市相连,南部与六安市隔淮河相望。 阜阳位居豫皖城市群、华东经济圈、大京九经济带的结合部,长三角经济圈的直接辐射区。是东部发达地区产业转移过渡带,具有承东接西、呼南应北的独特区位优势,是安徽三大枢纽之一。 阜阳代表文化是淮河文化,是甘罗、管仲、鲍叔牙、吕蒙、刘福通的故里,晏殊、欧阳修、苏轼曾在此为官。阜阳风景优美,颍州西湖历史上曾与杭州西湖齐名,颍上县八里河公园为国家5A级风景区、阜阳生态园和迪沟生态旅游风景区均为国家4A级风景区。阜阳剪纸、颍上花鼓灯、界首彩陶等列入国家非物质文化遗产名录,阜南县出土的商代青铜器龙虎尊被列为中国十大国宝青铜器之一。下面小编就来给大家分享几种阜阳的特色小吃。
01撒汤
撒汤,是流传于民间的一种小吃,起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。撒为肉汤、肉杂之意,汤是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。汤味入口鲜咸,汤味厚重。汤汁浓淡适宜,用筷子轻轻搅动,细细的,柔韧的,像母亲纺成的棉穗,含在舌尖,依旧是肉味,沁入心底,依旧是肉香。各种味道都那么香浓、绵长,都那么耐品、耐寻味。一碗下肚,劳顿饥渴顿消,精神大振。
图片仅供参考02枕头馍
枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍,是安徽阜阳颇具特色的汉族小吃。枕头馍选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金 ,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包,吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软,存数日之久,不霉不硬。
图片仅供参考03格拉条
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。格拉,阜阳方言意思是搅拌,吃格拉条时阜阳人喜欢说格拉格拉,意思就是搅拌一下,因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样,酱并没有拌匀,所以需要格拉格拉(搅拌搅拌)才好吃。格拉条颜色金黄、面形粗壮,也叫"金条面"。
图片仅供参考阜阳的特色美食就为大家介绍到这里了,欢迎大家在评论区留言。
Hash:375d2077ba93631446a8b1202704c486fbd68861
声明:此文由 放肆吃的大可爱 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
广西自由行4-7天游玩攻略,去广西旅游最佳路线
说起一年四季都适合旅行的地方,除了云南、厦门、三亚等外,广西也是个佳地。广西壮族自治区位于我国的南部边疆,气候温暖,一年四季都是最佳旅游季节。不过平常说到广西旅游,大家比较熟知的就是桂林、阳朔、北海、涠洲岛等地。重庆到广西旅游现在交通也很方便,可以选择飞机、动车往返,一般耗时在4-7天不等,具体根据线路安排来定。到广西旅游一般有以下几条线路:1.桂林阳朔(4-5天)2.桂林阳朔+龙脊(4-5天)3
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
阜阳这座公园6月建成!带你提前逛一逛
速南出口下来,从105国道左手方向看去,可以看到起伏的地形、大片绿化、亭台楼阁……沿着巢湖路进入,就算正式进入阜合产业园东南角的颍淮花园。目前,这个公园工程量已经完成约九成,预计6月完工。这座公园景观多样吸引着即将前来游玩的游客下面,就和阜小布一起提前看一看都有哪些景观吧滨水广场及碧波观景区景区大门已经建成,简约时尚,主门垛为“四重门”并排侧立,上写“颍淮花园”。“
-
阜阳又发现古墓!现场画面曝光....
9月14日,安徽省界首市颍南街道一施工工地,工人在挖掘过程中发现了4处古墓的墓穴,考古专家初步鉴定后,确定为一千年前的宋代墓。记者在现场看到有关人员紧急挖掘抢救墓穴内有尸骨、古青砖等安徽省界首市文物管理所所长赵冰表示:“今天早上,我们接到了市公安局给我们打来的电话,在颍南某工地施工过程中发现了古代墓葬。我们文物管理所第一时间赶到现场,对出土的古墓葬进行了抢救性的挖掘,经过将
-
阜阳这些重大考古发现,引起考古界极大关注,有的属于原始村落!
近日阜阳岳家湖遗址发掘成果发布岳家湖遗址是阜阳三区发现发掘的唯一一处以新石器时代遗存为主的遗址将阜阳三区的历史提前到距今5000年此事引起社会各界的关注阜小新也进行了报道↓岳家湖遗址发掘成果公布!将阜阳三区历史提前到距今5000年!除了岳家湖遗址你知道吗?近年来我市考古和文物保护工作取得一系列成果出土了一批珍贵文物临泉王新庄遗址、阜南
-
罕见!阜阳一地发现宋代古墓!离太和这么近 。。。
既太和县殿顶子遗址进入正式发掘阶段后据悉,殿顶子遗址位于太和县宫集镇,被当地人称为“楚王城”,亦有研究认为可能是楚都“钜阳”所在地,目前由河南大学负责遗址的考古调查、勘探、发掘及保护规划。就在4月12日界首市任寨乡亮集村一处工地施工时挖出一座古代砖室墓界首市文物管理所接到信息后第一时间赶赴现场进行抢救性清理并将现场情况向上级主管部门进行了整理汇报经
-
阜阳又发现“古城遗址”?!市民挖出大量“宝贝”!文管部门介入!
古代军营驻地?古城遗迹?古粮仓?阜阳这地方发现“宝藏”?市民挖出不少“宝贝”!刚刚!细心的阜小新发现昨天下午,有网友在人民网《地方领导留言板》留言反映阜阳这个地方有“宝贝”有说是古代军营驻地,又说是古城遗迹,还有说是古粮仓。多年来该村村民建房、耕地、起土经常发现地下一米多深有整排的古代砖路,还曾经在村西耕地时发现古兵器、生活用具等。由于阜阳历代地志没有此地的记录
-
重磅!3300年前,阜阳拥有发达的商代青铜文明
1月20日上午,市政府新闻办举行台家寺遗址考古发掘主要成果(2014-2017)新闻发布会,介绍台家寺发掘情况、学术价值及主要收获。这场历时三年的考古发掘,是阜阳历史上最为重要的主动性考古发掘,同时也是近30年来安徽考古工作取得的重大成果之一。台家寺遗址位于安徽省阜阳市阜南县朱寨镇三河村白庄自然村,是商代早中期淮河流域的高等级聚落。流经该遗址的润河河道内曾出土两批商代青铜器,其中1
-
投资4.47亿元,占地20625亩!阜阳将建一个伏羲文化旅游园
说到“人文始祖”伏羲,你会想到啥?作为一名阜阳人,小编第一个想到的就是界首,因为这有一座远近闻名的庙就是古时人们为纪念伏羲而建。★传说,太昊伏羲是人类之祖,三皇之首、百王之先,指方向、画八卦、创历法、织网捕鱼。传言太昊伏羲曾在界首大黄镇黄龙坡处建陪都,后太昊伏羲头颅葬于此。直至今日,大黄镇仍有不少人以织网结绳为生,皆言是上古伏羲时流传下的手艺。★小编今天要说的是,界首市大黄镇“伏羲
-
阜阳这个地方,曾经的繁荣程度相当于现在的“北上广”
2016年度全国十大考古新发现在北京揭晓。全国有25项考古发现参选,阜南县的台家寺遗址位列其中。这次考古,基本确定了青铜龙虎尊是“阜阳造”,阜南台家寺遗址系商代重要据点。在阜南县朱寨镇三河村白庄自然村,润河流经这里,1957年,村民在河边撒网捕鱼时,从河道里捞出8件青铜器,其中最著名的当属现藏国家博物馆的青铜龙虎尊和现藏安徽博物院的饕餮纹尊这两件国之瑰宝,而这里离台家寺遗址仅有200米距离。
-