安徽天长擦亮地方美食名片 让“舌尖”带动“脚尖”
“每回家乡必吃”“小时候的味道”“天长代表菜”……春节前后，“天长藕夹子”“白塔河糖醋酥鱼”“千秋烩鱼羹”等地方特色菜肴短视频网上刷屏。一道道色香味俱全的美食，隔着屏幕让人垂涎欲滴、回味无穷，网民们纷纷点赞、评论。
据介绍，这是由安徽天长市文化和旅游局主办，正在火热进行中的“寻味天长 乐享千秋”美食探访宣传推广活动。该活动将持续至5月，天长市范围内各食品生产企业、各餐饮企业(经营户)、传统美食及特色小吃店均可报名参加。
近日，安徽省文化和旅游厅公布“安徽美食·百城千味”品牌宣传推广活动评选结果，天长市的“秦栏卤鹅”成功入选安徽省招牌菜、滁州市招牌菜。
秦栏卤鹅是一种集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的菜肴。鹅肉皮糯肉耙，具有独特的风味，令人常食不腻，一年四季都能食用。
秦栏卤鹅不仅是一道好菜，还传承着天长“孝文化”，传承着千百年的孝亲文化。
古代“二十四孝”之一、天长秦栏人朱寿昌生母遭父遗弃，母子分离五十年。宋熙宁二年，朱寿昌弃官寻母，历时14个多月，途经3省15地，步行逾千里，终于母子团圆，演绎了一段千古佳话。为让母亲乐享天年，朱寿昌回忆七岁前曾与母牧鹅生活，便研制卤鹅与母同食。后卤鹅的秘制工艺流传乡里，被誉为“寿昌孝母鹅”。
除了秦栏卤鹅，天长特色美食众多，葛氏素鸡、小关鱼圆、甘露饼等，还有很多散落在大街小巷、百姓人家的特色小吃、农家菜肴。每一道美食都折射着当地的民风民俗，也代表着天长人对美味的执着追求。
“食”作为旅游六要素之一，在旅游活动中扮演着不可缺少的角色。天长市文化和旅游局创新宣传形式，为每一道美食制作精美的短视频，在微信、抖音等多个社交媒体平台进行推广，打造更多“网红”美食。
“我们以秦栏卤鹅入选安徽省招牌菜、滁州市招牌菜为契机，举办这次美食宣传推广活动，旨在寻找本地特色菜品以及老百姓心目中的地方名吃，形成‘天长美食地图’系列权威排行榜以及相关衍生产品，以‘舌尖’带动‘脚尖’，推进全域旅游发展。”天长市文化和旅游局局长曹文香介绍道。(汪启湖)
Hash:d3d35d091dee13a5c2719c059b749c1f460fa147
声明：此文由 中国小康网 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
省内游走起！湖南7条旅游精品线路、15条自驾游线路
-1-我省推出“五一”文旅系列活动推介7条旅游精品线路15条自驾游线路公共文化活动精彩不断跨省跨境游暂不恢复27日，省文旅厅召开2020年五一假期全省文旅惠民活动新闻发布会。五一期间，湖南将重点推出“湖南人游湖南”系列活动，并重点推介7条旅游精品线路和15条自驾游线路。今年的五一假期，正值推进疫情防控与旅游业加速复苏的关键期，目前全国性文体活动及跨省跨境旅游等暂不恢复，湖南将重点推出“
-
乐游廊坊，旅游景点推荐
一、第什里风筝小镇第什里风筝小镇“宫廷风筝”独具特色、华夏民间收藏馆六大体系综合性文化场馆、永定河自行车运动公园国际标准综合性自行车主题公园……乐游京津走廊上一颗闪亮明珠廊坊，尽享文化旅游美好时光。小小风筝“牵出”文化大产业南有潍坊民间风筝，北有廊坊宫廷风筝。第什里风筝小镇座落于廊坊市安次区，史自清光绪年间，是中国宫廷风筝的代表，同时也是“河北省风筝之乡”。所生产的“宫廷风筝”独具特色，被列为“
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
旅游攻略｜春风十里，泰宁等你
图源：泰宁旅游局或许在你心里也有这样一座小城初春的清晨鸟儿在房顶平平仄仄河边柳条抽了芽在暖阳中飘摇，飘摇...在春光里活泼的还有熙攘的行人三两个老人与撒欢跑着的孩子漫步于平常街道的乡亲们用质朴的方言唠着家常欢声笑语中夹杂着路边小贩的吆卖声......00:22心底处这座桃园秘境般的小城就是福建西北部的泰宁曾有“汉唐古镇，两宋名城”赞誉的它还是一个有皇帝赐名的地方一方原生野性的山水一脉厚重辉煌的历史
-
景德镇有什么好吃的 景德镇特色美食
景德镇是江西的一个非常出名的城市，这里是从古至今最好的出陶瓷的地方，目前还没有任何一个地方可以超越它，这里景色宜人，物件也特别可爱有特色，非常值得前来游玩体验和感受一下，除了游玩我们当然少不了吃，下面小编就给大家推荐景德镇的特色美食。冷粉冷粉算是景德镇小吃之首了，在景德镇街上随处可见，虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次
-
合肥旅游攻略江苏「安徽合肥旅游景点攻略」
合肥旅游攻略江苏「安徽合肥旅游景点攻略」 合肥有什么好玩的地方？合肥市里好玩的地方有哪些求合肥市旅游景点排行榜，有哪些值得去？
-
南京市到天柱山旅游攻略(南京到安徽天柱山自驾游线路怎么走)
南京市到天柱山旅游攻略(南京到安徽天柱山自驾游线路怎么走) 南京开车到天柱山怎么走我开车走，多远，途南京到安徽天柱山开车怎么走从南京到安徽天柱山九曲河漂流怎么走南京到天柱山自驾路线怎么去南京到天柱山多少公里求天柱山两日游详细攻略
-
安徽风景旅游景点「安徽风景旅游景点有哪些」
安徽风景旅游景点「安徽风景旅游景点有哪些」 安徽旅游哪些景点好玩?安徽的旅游景点都有哪些呢？安徽旅游景点有哪些？
-
安徽各地区旅游景点汇总「安徽各市景点」
安徽各地区旅游景点汇总「安徽各市景点」 安徽旅游必去十大景点安徽有哪些好玩的地方旅游景点 安徽好玩的旅游景点有哪些安徽省内有什么旅游景点推荐？安徽旅游景点有哪些景点推荐安徽的旅游景点都有哪些呢？
-
安徽天柱山旅游攻略美食「安徽天柱山美食推荐」
安徽天柱山旅游攻略美食「安徽天柱山美食推荐」 来安庆旅游一定不要错过的景点和美食有哪些？天柱山自助游攻略？天柱山附近有吃饭的地方吗？求天柱山游玩攻略，谢谢
-
