滁州这些小吃,真的好吃吗?

说到滁州小吃,一时半会可能都说不完~


在滁州随便溜达都可以找到让人垂涎的小吃,各大小吃摊也是逛到脚软,今天小乙和丑鬼给大家推荐一些我俩常吃的美食,跟着我们的步伐,吃起来~


一路走下来,发现滁州的美食实在太多。

一个下午根本不够用,一个胃根本不够吃,即使吃的已经顶到脑门了,还是放不下的想吃!

话不多说,开整!





- 全椒丨启航面馆 -

首先到达的是启航肉丝面馆,大红招牌远远就看到了,一家老字号的面馆,据老板说2005年就在这开店了。



启航面馆在保留全椒特色的基础上,稍稍中和了咸辣口味,让面适宜更多人。



满满当当的一大碗面盛上,再密密地铺上一层雪菜肉丝,面条便难见天日。肉丝根根饱满,手擀面不同于绵软的苏面,特别筋道耐嚼,紧实的面粉吸水蓬松,吃了半碗加勺汤,又膨胀成一碗。



启航面馆地址琅琊区丰乐花园1幢226室营业时间:周一至周日 07:30-21:00人均:12元
Tips:面好好吃,蒜好好吃,汤好好吃,可能是我饿得太长时间了吧,加分满满,味道怎么说呢,就是和鲁迅先生的《社戏》文章中的烤豆子一样好吃。

- 小谢蚝油饼 -

沿着启航面馆往右走,没几步又是一个香喷喷的店铺。在滁州必吃的饼子,吃饼子就吃蚝油饼。作为滁州的特色小吃之一,小谢家的蚝油饼好评度颇高。



小谢家的饼由烘箱烤制,昼夜不灭的煤火保证了外酥内软的口感,饭点往往要排队,十二分钟一锅饼只能满足队伍的前梢。



刚出锅的饼刷上蚝油酱,再夹上一块煎得滋溜溜作响的里脊,让接过蚝油饼的我们变成口水失禁患者,哈喇子决堤。


小谢蚝油饼

地址:琅琊区三里亭路233号营业时间:周一至周日 08:00-20:00人均:6元

Tips:酥脆的煎饼加上鲜美的蚝油以及滑嫩的里脊,简直让人吃掉舌头。

- 香港城内丨澎湖手抓饼 -

在滁州的小香港内有这么一家小店,藏在香港城的角落里,让我一眼就挑中了他。



店内是夫妻二人忙碌的身影,来客是陆陆不绝,老板娘煎的饼色泽金黄,里面裹上鸡蛋,生菜和火腿,挤上番茄酱和沙拉酱,再一卷起,怎么看都让人垂涎欲滴。



新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,咬上一口,面丝千连,让人欲罢不能。



香港城丨澎湖湾手抓饼地址:香港城南门向内步行数十步营业时间:周一至周日 08:00-21:00人均:10元
Tips:这家手抓饼已经在香港城好几年啦,老滁州们肯定都知道~味道很不错,价格也没怎么变过。


- 香港城丨章鱼小丸子 -

在他的旁边,还有一家小店,章鱼小丸子店已经开业十几年,只见店内一个个酥脆的小丸子伴随着缕缕轻烟,番茄起司的装扮下,显得新鲜可口,仔细一尝,这味道瞬间爱上……



老板熟练地拿着钢签在一个个模具中将小丸子翻来翻去的,这是一股浓浓的香味已冲进我的鼻子中,此时此刻,模具中的章鱼小丸子,仿佛在跳着芭蕾舞,划出了一道道优美的弧线。



热气在黑暗的夜里急速升腾,那几个金色的圆团摆在雪白的盒子中,就好像一轮新日破晓而出,惊艳了我眼,也惊艳了我的胃。


海苔柴鱼和丸子的三种 味道在嘴里交织着!凝聚着!从嘴里慢慢滑入喉咙里,细滑,犹如一段丝绸在我身体旁滑



章鱼小丸子营业时间:11:00-21:00人均:8元Tips:同样是香港城的老店铺了,章鱼很多,再加上满满的柴鱼片和海带碎,一口一个小心烫哦



- 四合路丨胡记炸鸡(二店)-

在二中对面四合路里的胡氏炸鸡店门口,每到放学点可谓是人满为患,还有不少白领会开着车专程来买炸鸡。一来就是八九个鸡腿的大订单。



一口咬下去酥、脆、香、甜、五味俱全。



鸡腿肉汁褒满,皮,酥脆可口,先是咬开其外的金黄外壳,入口就是嫩滑无比的鸡肉,外面撒上的调料与滑嫩的鸡肉交互碰撞出了炸鸡界内最惊艳的火花。





四合路丨胡式炸鸡地址:琅琊区四合路4号营业时间:周一至周日 17:00-24:00人均:9元
Tips:开胃小菜炸鸡腿,滑嫩的口感真的是征服了我,我现在都不想写了,我想去吃炸鸡。



- 四合路特色小吃街 -

傍晚六点,下班回家的打工人,二中放学的孩子,接孩子的家长汇集在四合路,和浓浓的烟火气打了个照面。



走进四合路,右手是一排整齐老旧的铁皮小摊,张记的花甲粉,朱记的臭豆腐,金记的酱爆铁板鱿鱼,竹记的松花蛋(混入了奇怪的东西),在这百家姓的名字和味道绘出了滁州人的精彩人生。



四合路特色小吃街地址:四合路营业时间:周一至周日 07:00-00:00人均:15元
Tips:超多的美食,让我吃着手里的,看着别人手里的,还想着摊子上摆的。




- 曹大姐(特色小吃)-

开了多年的曹大姐,味道始终如一,店内的炒面炒饭,重油重盐,十分符合滁州的口味,再配上一罐老汽水真可谓人间难得来一回,尝到此味真实惠。



小小的店面里,客人络绎不绝,就在这不足二十平方的小店却有着让人上瘾的味道,吃上一口曹大姐的炒面,味蕾立马就被征服。



炒面有筋道,重油盐而不腻,味道刚好,是我在滁州吃过最让我忘不掉的炒面。



曹大姐(特色小吃)地址:琅琊区建设路6号2-9室人均:15元

Tips:曹大姐还有其他好吃的美食,但是还是单爱她家的炒面,有个疑问不知道曹大姐的大姐叫什么。

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找一个闲暇的午后,在滁州内逛逛,随意走走随意吃吃,等到小雨淅淅落下,感觉所有街道都变得温柔。

夜色降临,把一天的美好装进梦里,继续期待下一个明天。

文丨才疏学浅的乙

图丨丑鬼(部分 网友提供)

文章经授权转载自“滁州生活记”

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